सहजन सूप (sahjan soup recipe in Hindi)

Shital Dolasia
Shital Dolasia @recipesbyshital
Rajkot,Gujarat

#GA4 #WEEK25
सहजन के अनगिनत फायदे है।इनमें कैल्शियम, प्रोटीन,विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में पाए जाते है। सहजन में केले के मुकाबले तीन गुना अधिक पोटैशियम पाया जाता है। हाई बीपी की समस्या वाले लोगो के लिए सहजन को अपने आहार में शामिल करना एक उत्तम विकल्प है। 

 सहजन शरीर में रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में प्रभावी है। इसे अपने डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

सहजन सूप (sahjan soup recipe in Hindi)

#GA4 #WEEK25
सहजन के अनगिनत फायदे है।इनमें कैल्शियम, प्रोटीन,विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में पाए जाते है। सहजन में केले के मुकाबले तीन गुना अधिक पोटैशियम पाया जाता है। हाई बीपी की समस्या वाले लोगो के लिए सहजन को अपने आहार में शामिल करना एक उत्तम विकल्प है। 

 सहजन शरीर में रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में प्रभावी है। इसे अपने डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

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सामग्री

२० मिनट
३ सर्विंग
  1. 4-5सहजन की फलिया
  2. 1मीडियम टमाटर
  3. 1/2 इंचअदरक का टुकड़ा
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/2 चम्मचकाला नमक
  6. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  7. 1नींबू के टुकड़े

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सहजन के टुकड़े करे।टमाटर के भी टुकड़े करे।अदरक को छोटा काट ले।सारी चीजे को २ गिलास पानी के साथ ३ व्हीसल आने तक पका ले।

  2. 2

    ठंडा होने पर एक गिलास पानी के साथ मिक्सर में ग्राइंड कर ले।जरूरत लगे तो थोड़ा पानी मिलाए।

  3. 3

    अब सूप स्ट्रैनर से छान ले।

  4. 4

    अब नमक,काला नमक और काली मिर्च पाउडर डाल कर धीमी आंच पर उबलने तक पकाए।ऊपर से नींबू का रस डाले और गरमा गरम सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Rajkot,Gujarat
former general English and Maths tutor. love to cook for family and friends.
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