पनीर पार्सल(Paneer parcel recipe in hindi)
Vaishali Unadkat @cook_29300951
#RCM यह नुस्खा विशेष रूप से कोविद के दौरान रेस्तरां से बचने के लिए अलग-अलग स्टफिंग और स्वाद में स्वादिष्ट का उपयोग करके बनाया गया है
पनीर पार्सल(Paneer parcel recipe in hindi)
#RCM यह नुस्खा विशेष रूप से कोविद के दौरान रेस्तरां से बचने के लिए अलग-अलग स्टफिंग और स्वाद में स्वादिष्ट का उपयोग करके बनाया गया है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरी में गर्म पानी, खमीर, नमक और चीनी डालें और 10 मिनट के लिए आराम करें । गर्म पानी को उबालें नहीं अन्यथा खमीर सक्रिय नहीं होता है। उसके बाद मैदा, पिज़्ज़ा सीज़निंग या मिर्च के फ्लेक्स और ऑरगैनो डालें। गरम पानी डालते ही तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 2
एक आटा से अधिक तंग या अधिक ढीला न करें तो रेस्टो किण्वन के लिए न्यूनतम 2 घंटे के लिए एक साइड सेट करें आटा को डबल करने के लिए इसे 2 घंटे के बाद लगभग दोगुना हो जाता है |
- 3
भराई के लिए: स्टफिंग की सभी सामग्री लें और इसे अच्छी तरह से मिलाएं पनीर को सावधानी से संभालें अन्यथा आवश्यक हो तो टूट सकता है यदि आप नमक जोड़ सकते हैं अन्यथा जादू मसाला नमक पहले से ही है।
- 4
मैरिनेट होने के लिए कम से कम एक घंटे के लिए स्टफिंग को अलग रखें |
- 5
उसके बाद एक लोई लें और अच्छी तरह से मैश करें और 5-6 जैसी आकार की बॉल्स बना लें \
- 6
फिर एक रोटी तैयार की जाती है जो न तो मोटी होती है और न ही पतली होती \ है। इसके बाद लहसुन का मक्खन किनारे पर नहीं लगाया जाता है और फिर रोटी को त्रिकोण की तरह मोड़ें |
- 7
फिर फिर से सभी व्यंजनों में यहाँ कुछ लहसुन मक्खन लागू करें आप सामान्य मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं फिर 1 टी स्पून स्टफिंग डालें और किनारों को सील करें |
- 8
ऊपर की परत पर लहसुन का मक्खन लगाएँ, कुछ पिज़्ज़ा मसाला छिड़कें। इसके बाद ओवन को गर्म किया और पार्सल को 20-25 मिनट तक बेक करें |
- 9
पार्सल अब आप केचप और मेयोनेज़ के साथ परोसने के लिए तैयार हैं।
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Veera bhutada -
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