काजू और बादाम की कतली (kaju aur Badam ki katli recipe in Hindi)

#Np4
होली त्योहार हो या कोई भी उत्सव# मिठाई तो सभी त्योहारों पर बनती है सिंपल सी दिखने वाली काजू बादाम की कतली खाने में है बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी
काजू और बादाम की कतली (kaju aur Badam ki katli recipe in Hindi)
#Np4
होली त्योहार हो या कोई भी उत्सव# मिठाई तो सभी त्योहारों पर बनती है सिंपल सी दिखने वाली काजू बादाम की कतली खाने में है बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले काजू और बादाम को रात भर के लिए भिगोकर रख दें अब सुबह बादाम का छिलका उतारकर
- 2
अब एक मिक्सर जार में काजू और बादाम को डालकर थोड़ा पानी के साथ महीन पेस्ट बनाएं
- 3
अब एक कड़ाही में घी को गर्म करके बादाम और काजू का पेस्ट डाल कर अब चीनी डाल दें
- 4
अब इस मिश्रण को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं इस मिश्रण को धीमी आंच पर पकाने के लिए 10 से 15 मिनट लग जाते हैं
- 5
अब मिश्रण को कढ़ाई छोड़ने तक पकाएं
- 6
अब इस मिश्रण को एक पलिट मै डाल कर एकसर करे और अब चाँदी का बरक् लगा कर
ठंडा करने के लिए रखें - 7
अब मनचाए आकर मै काट ले और होली का मजा ले
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