काजू और बादाम की कतली (kaju aur Badam ki katli recipe in Hindi)

सैफ कनक गोपाल गुप्ता
सैफ कनक गोपाल गुप्ता @kanak3311k
जालना महाराष्ट्र

#Np4
होली त्योहार हो या कोई भी उत्सव# मिठाई तो सभी त्योहारों पर बनती है सिंपल सी दिखने वाली काजू बादाम की कतली खाने में है बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी

काजू और बादाम की कतली (kaju aur Badam ki katli recipe in Hindi)

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होली त्योहार हो या कोई भी उत्सव# मिठाई तो सभी त्योहारों पर बनती है सिंपल सी दिखने वाली काजू बादाम की कतली खाने में है बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी

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सामग्री

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5se6log
  1. 200ग्राम काजू
  2. 200 ग्राम बादाम
  3. 300 ग्राम शक्कर
  4. 1 चम्मच देसी घी
  5. 1चांदी वर्क

कुकिंग निर्देश

45mint
  1. 1

    सबसे पहले काजू और बादाम को रात भर के लिए भिगोकर रख दें अब सुबह बादाम का छिलका उतारकर

  2. 2

    अब एक मिक्सर जार में काजू और बादाम को डालकर थोड़ा पानी के साथ महीन पेस्ट बनाएं

  3. 3

    अब एक कड़ाही में घी को गर्म करके बादाम और काजू का पेस्ट डाल कर अब चीनी डाल दें

  4. 4

    अब इस मिश्रण को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं इस मिश्रण को धीमी आंच पर पकाने के लिए 10 से 15 मिनट लग जाते हैं

  5. 5

    अब मिश्रण को कढ़ाई छोड़ने तक पकाएं

  6. 6

    अब इस मिश्रण को एक पलिट मै डाल कर एकसर करे और अब चाँदी का बरक् लगा कर
    ठंडा करने के लिए रखें

  7. 7

    अब मनचाए आकर मै काट ले और होली का मजा ले

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सैफ कनक गोपाल गुप्ता
पर
जालना महाराष्ट्र
मुझे खाना बनाने का बहुत शौक हैं
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