मसाला मटरी (masala mathri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम मैदा लीजिए उसमे सूजी बेसन डाल दीजिए
- 2
अजवाइन, नमक, जीरा, चाट मसाला सभी चीजे डाल दीजिए
- 3
उसके बाद 2 बड़े चम्मच मोयन डालकर मिक्स कर लीजिए और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गूथ लीजिए
- 4
10 मी के लिए साइड मे रख दीजिए उसके बाद गैस पर कढ़ाई मे तेल डालकर गरम होने दीजिए
- 5
अब आटे के तीन भाग करके बेल लीजिए एक बड़ी रोटी फिर किसी ढक्क्न से कट कर लीजिए और तल लीजिए
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