गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
होली मे बनाई जाने वाली मिठाई
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदे का आटा लगा ले और इसको गीले कपड़े से ढक कर रख दें
- 2
एक कढ़ाई में खोवा को अच्छे से भून ले उसे ठंडा कर उसमें बाकी सामग्री मिला दे
- 3
अब मैदे से छोटी-छोटी लोई तोड़कर उनकी पूरी बेल ले अब इसको गुजिया के सांचे में रखें और किनारों पर पानी लगाएं और बीच में भरावन की सामग्री भरें
- 4
अच्छे से सील कर दें और एक कपड़े में ढक कर रखते जाएं
- 5
आप कढ़ाई में घी गर्म करें और इन को धीमी आंच पर तल ले।
- 6
हमारी गुझिया तैयार है।
कुकस्नैपस
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