कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में २ कलछी तेल मोयन के लिए और पानी डाल कर गुथ ले।
- 2
खोया को थोड़ा भून लें ठंडा हो जाए तब बरिक कटे हुए सूखे मेवे,बूरा,और भूनी हूई सूजी सभी सामग्री को अच्छे से मिलाए।
- 3
अब छोटी लोई बनाकर बेले फिर भरामन को उसमे भरे फिर किनारे पर पानी लगाए और बंद कर के गूथे।
- 4
अब एक कड़ाई में तेल डालकर सेके।
- 5
अब सिकी हूई गुजिया को चासनी में दालदे कुछ देर बाद निकाले और ठंडा हो जाए तब परोसें(च्चासनी गाड़ी हो तो तार वाली
- 6
मोयन सही है या नहीं जानने के लिए तेल डालने के बाद सूखे आटे में मुट्ठी बनाकर देख ले बं जाए तो मोयन सही है।
कुकस्नैपस
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