चिली गार्लिक टोमेटो चटनी(chilli garlic tomato chutney recipe in hindi)
Shradha Shrivastava @shradhaskitchen
# chili
आज मैंने एक बेहतरीन चिली गार्लिक टोमाटोचटनी बनाई है,यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। एक बार आप जरूर ट्राइ करे।
चिली गार्लिक टोमेटो चटनी(chilli garlic tomato chutney recipe in hindi)
# chili
आज मैंने एक बेहतरीन चिली गार्लिक टोमाटोचटनी बनाई है,यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। एक बार आप जरूर ट्राइ करे।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटर को हल्का उबाल लें, फिर उसको काट ले,और सारा टमाटर का पानी छान कर अलग कर ले।
- 2
अब मिक्सी में सारे टमाटर को पीस कर पेस्ट बना ले।
- 3
अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें, फिर उसमे जीरा,राई, और करी पत्ता डालकर तड़का लगाए,
- 4
जब तड़का हो जाये,तभी लहसुन और अदरक डाल दें,5 मिनट भुने और टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स करें,अब उसमे नमक और लाल मिर्च पाउडर डाल दें
- 5
10 से 15 मिनट पकाये,अब उसमे टोमेटो सॉस और सिरका मिक्स करें,5 मिनट और पकाये,तेज आंच पर।
- 6
जैसे जैसे ये पकता जाएगा इसमे बहुत ही सुंदर रंग आएगा। और यह चटनी गाड़ी होती जाएगी।
- 7
आप इसे चाहे खाने के साथ या रोटी या पराठा किसी के साथ भी सर्व करें।
- 8
तैयार है आपकी चिली गार्लिक टोमेटो चटनी
- 9
आप इसे एक महीने तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते है।
कुकस्नैपस
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