चटपटी चिली सोया रेसिपी (Chatpati soya chilli recipe in Hindi)
Reeta Sahu @Reeta1234
चिली पोटैटो और चिली पनीर तो हम अक्सर बनाते है एक बार आप चिली सोया बनाकर देखिए। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लज़ीज़ बनी है। सोया में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हमारी सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है। आइए इसे बनाना जानते हैं।
#Chatpati
पोस्ट 3...
चटपटी चिली सोया रेसिपी (Chatpati soya chilli recipe in Hindi)
चिली पोटैटो और चिली पनीर तो हम अक्सर बनाते है एक बार आप चिली सोया बनाकर देखिए। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लज़ीज़ बनी है। सोया में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हमारी सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है। आइए इसे बनाना जानते हैं।
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कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम सोया च़क्स को एक भगौने में 1 गिलास पानी और थोड़ा नमक डालकर उबलने के लिए चढ़ाएं। जब यह उबाल जाएं तो उन्हें ड्रेन कर लें और हल्का ठंडा होने पर हाथों से उसके पानी निचोड़ लें।
- 2
अब इसे एक बर्तन में निकाल लें इसके बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, कॉर्न फ्लोर और दही डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- 3
अब पैन में 2 चम्मच तेल डालें और उसे गरम होने दें इसके बाद इसमें सभी सोया च़क्स को डालें और लाल होने तक फ्राई कर लें (फोटो अनुसार)। अब इसे एक प्लेट में निकाल लें।
- 4
अब इसी पैन लें 2 चम्मच तेल डालें और उसे गरम होने दें फिर उसमे लहसुन, अदरक, सूखी लाल मिर्च और हरी मिर्च डालकर चलाएं। अब इसमें शिमला मिर्च और प्याज़ डालें और 1 मिनट तक फ्राई करें।
- 5
इसके बाद इसमें रेड चिली सॉस, ग्रीन चिली सॉस, सोया सॉस, टोमाटोसॉस नमक और स्प्रिंग ऑनियन डालकर चलाएं। अब इसमें 1.5 कप पानी डालें और उसे थोड़ा खौला लें। अब फ्राई किए हुए सोया च़क्स इसमें डालें और मिक्स करें और ढककर 1 मिनट के लिए पकाएं (आप चाहें तो इसमें कॉर्न फ्लोर की स्लरी मिक्स कर सकते हैं)
- 6
अब इसे सर्विंग प्लेट में गरमा गरमा स्प्रिंग ऑनियन और तिल डालकर सर्व करें।
- 7
हमारी चटपटी चिली सोया रेसिपी बनकर तैयार है।
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Mona Saraf -
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चिली पोटैटो (chilli potato recipe in hindi)
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