#nvd नवरात्रि के व्रत में इस बार मैंने बनाई कुट्टू के आटे की पनीर की कचौड़ी और साथ में धनिया और हरी मिर्च की चटनी।मैंने सोचा कि अपनी इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप सभी से साझा करूं।

#Awc #Ap1 #Navratri special आज मैंने कुट्टू के आटे की पकौड़ी बनाई है जिसमें की हमें मूंगफली भी तल के डाली है जो की बहुत ही स्वादिष्ट लगने वाली है और आपको भी बहुत पसंद आएगी।

#nvd# सीघारें के आटे में आलू , अदरक, हरी मिर्च की स्टंफींग भर कर या आटे के साथ ही गूंथ कर बनाए टेस्टी कचौड़ी

#Feast#Post_5#Day_5आज मै लाई हूं पोटैटो पनीर बोनडा, जिसको मैने सिंघाडे के आटे का बैटर बना कर उसमे डिप करके बनाए है। इसको आप दही, हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते है।

#Faest#St2 आज हमकुट्टू के आटे की पकौड़ी बनाने जा रहे हैं जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है यह व्रत में खाई जाती हैकुट्टू के आटे की पकौड़ी हरी चटनी के साथ खाइए बेहद स्वादिष्ट लगती है।

#पूजा इस रेसिपी मे मैने आलू की टिक्की बना कर उसे कुट्टू के आटे के घोल मे डिप कर फ्राई किया है। कुट्टू के आटे की टिक्की मेरे परिवार के सभी सदस्यों की पसंद है ।नवरात्रि के उपवास के दौरान फलाहार मे यह ना बने ऐसा कभी नही हुआ । आप भी एक बार जरूर बनाये इसका स्वाद भूल नही पायेंगे ।

कुटू के आटे की पकोड़ी हरे धनिया की चटनी के साथ आता है आज मैंने पकौड़ी बनाइए देखते हैं कैसे बनाएं#Navratri2020#post2

#Bye#Grandआलू प्याज़ की ख़स्ता कचौड़ी जोधपुर की प्रसिद्ध कचौड़ी हैं।अब ये पूरे राजस्थान में बनती है, जो इमली की खट्टी मीठी चटनी के साथ सर्व की जाती है।

#ST1ये राजस्थान का प्रसिद्ध नाशता हैं, प्याज़ की कचौड़ी मसाला प्याज़ से भर कर बनाई जाती हैं ,जोकि बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं। इसको खट्टी - मीठी चटनी के साथ सर्व किया जाता हैं।

#feast नवरात्रि स्पेशल में आज मैंने कुट्टू के आटे की रोटी और आलू की सब्जी बनाई

#Navratri2020व्रत के लिए हम सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाते हैं। ये बहुत आसानी से बन जाती है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#Stayathomeनवरात्रि मे आलू और कुट्टू के आटे की पूरी बनकर फलाहारी सब्जी या चटनी के साथ खायें.

#जूनWeek2#rasoi#amगेहूं के आटे से बनी खस्ता कचौड़ी

#ga24#week5व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी बनायें..कुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.

#feastनमस्कार, नवरात्रि के व्रत के लिए मैंने बनाया था कुट्टू के आटे की करारी पकौड़ी। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और बहुत ही झटपट से बन जाते हैं ।बहुत ही कम सामग्री के साथ हम इसे बहुत कम समय में बनाकर तैयार कर सकते हैं।

#ws2आज के मेरी रेसिपी पनीर की भरवा कचौड़ी है। पनीर बच्चों के शरीर का विकास करता है और शुगर के मरीजों के लिए भी लाभकारी है। हमारी पाचन क्रिया को सही रखता है

#Feast कुट्टू के आटे के आलू चाप बहुत ही स्वादिष्ट और सॉफ्ट बनते हैं खाने में बहुत ही मजेदार होते हैं इसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं यह नुकसान भी नहीं करता है व्रत में यह सब चीज़ खाने का अपना एक अलग ही आनंद है।

#winter1 आज मैंने पालक की कचौड़ी बनाई है जिसमें मैंने गेहूं के आटे के साथ बेसन ,जौं का आटा और थोड़ा चावल का आटा भी इस्तेमाल किया है । जिससे इसका स्वाद और भी बढ़िया आया है।

#sn2022कूटू के आटे की पकौड़ी व्रत में खाई जाती हैं जो कि सावन का महीना चल रहा है तो व्रत भी रखे जाते हैं इसलिए मैंने अपने सुबह के नाश्ते के लिएकुट्टू के आटे की पकौड़ी और साथ में अदरक मसाले वाली चाय तैयार करी है यह सात्विक और बिल्कुल शुद्ध खाना होता है।

#mereliye#post2हम हमेशा घर में सभी के पसंद के व्यंजन बनाते हैं।कभी अपनी का भी बनाना चाहिए। इसलिए मैंने अपने पसंद की सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाई हैं। मुझे ये पूरी बहुत पसंद हैं।

#navratri2020#post6कुट्टू का आटा स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है यह बहुत ही जल्दी पच जाता है, इसमें कई विटामिन है ,कार्बोहाइड्रेट है इसीलिए हम व्रत में इसको खाते हैं जिससे हमारे शरीर में ऊर्जा बनी रहे वैसे कुट्टू के आटे की बहुत चीजें बनती हैं लेकिन पकौड़ी बहुत जल्दी बन जाती है |

आज मैंने मटर की कचौड़ी को एक अलग नये तरीके से बनाया हैं। मैंने गेहूं के आटे में बीटरूट प्यूरी का उपयोग करके अलग तरीके से बनाकर मटर की स्टफ़िंग भर के कचौड़ी बनाई है।#Weekend1#winter1

#Feast

गेहूं के आटे से आलू की खस्ता कचौड़ी

#ws2आज मैंने चावल के आटे की पूड़ी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है

#tyoharदीवाली के दिन लंच में बनाई सत्तू की कचौड़ी और सर्व की धनिया की चटनी और आलू की सब्ज़ी के साथ । सच मजा आ गया

#sawanसिंघाड़े के आटे की पूरी-दही वाले आलू के साथ

#Ap1#Awcव्रत में आमतौर में लौंग कुट्टू की पूरी बनाते हैं हमारे यहां सिंघाड़े के आटे की पूरी राम दाने की पूरी साबूदाने की पूरी मखाने की पूरी सभी बनाई जाती हैं क्योंकि नवरात्रि में पूरे दिन व्रत रहने पर एक ही सा स्वाद खाने मे कुछ अभाव बना देता है इसीलिए तरह-तरह की पूरी बनाकर खाने के स्वाद में रोचकता लाते हैं

#rasoi #am मक्के के आटे की कचौड़ी बहुत टेस्टी बनती है अगर इनको टमाटर आलू के साथ खाया जाए तो बहुत स्वादिष्ट लगती हैं यह थोड़ी हैवी हो जाती हैं तो कोशिश करें कि इनको ब्रेकफास्ट में खा ले जिससे कि पूरे दिन में पच जाएं।

#winter1पालक मिक्स आटे की मटर स्टफ कचौड़ी पालक पूरी के साथ मटर स्टफिंग कचौड़ी बनाई है।जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।