दाल पकवान (Dal pakwan recipe in Hindi)

Namrr Jain @Namrr321
दाल पकवान (Dal pakwan recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में आटा अजवाइन तेल नमक डालकेथोड़ा कड़क आटा गूंथ लें।
- 2
चांके डाल को 2-3 घंटे भिगोके कुकर में 2-3 सीटी ले।दाल नरम हो पर दान ज्यादा न टूटे।अब तड़के पेन में घी गरम करके उसमें जीरा हींग हरी मिर्ची करीपत्ता हल्दी लाल मिर्च पौड़र गरम मसाला डालके थोड़ा पानी डालके डाल में डाले। नमक डालके 2 उबाल लें।
- 3
अब आटे को मसलके सॉफ्ट करके पतली पूरी बेल लें।और फोर्क से पोक करे ताकि पकवान फुले ना अब थोड़ी देर में स्लो गेस पे तल ले।
- 4
अब दाल बोल में सर्वे करे।टमाटर और धनिया पत्ती डालके।पकवान भी बाजू में रखे।दोनों चटनियां भी।अब जैसे खाना चाहे खाये ये चटपटा स्नेक।
कुकस्नैपस
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