कच्चे आम कि खट्टी मिठी लुंजी(kachche aam ki khatti mithi lunji recipe in hindi)

manisha manisha
manisha manisha @cook_29283886

#sh #kmt
लुंजी महाराष्ट्र की सबसे फेमस डिश है लुंजी शादीयों में बनती है ये डिश चटपटी बनती है और झटपट बनने वालीं डिश है😋😋

कच्चे आम कि खट्टी मिठी लुंजी(kachche aam ki khatti mithi lunji recipe in hindi)

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लुंजी महाराष्ट्र की सबसे फेमस डिश है लुंजी शादीयों में बनती है ये डिश चटपटी बनती है और झटपट बनने वालीं डिश है😋😋

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सामग्री

  1. 3-4कच्चे आम
  2. 50 ग्रामगुड़
  3. 1 चम्मचलहसुन का पेस्ट
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. 1 चम्मचराई
  6. 1बडा़ चम्मच तेल
  7. 2छोटे चम्मच पानी
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. स्वादनुसार नमक
  11. 4-5कडीपत्ते

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सर्वप्रथम आम को अच्छेसे धोकर छोटे छोटे तुकडो में काट लिजीए

  2. 2
  3. 3

    बादमे एक कढ़ाई में तेल डाल दिजिए उसमें राई और जीरा डाल दिजिए और लहसुन का पेस्ट भी डाल कर मिक्स कर लिजीए

  4. 4
  5. 5

    बादमे कडिपत्ते डाल दिजिए लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर,और नमक डाल दिजिए अब कटे हुए आम डाल दिजिए

  6. 6
  7. 7

    मिक्स कर लिजीए उसमें गुड़ डाल दिजिए और मिक्स कर लिजीए 2-3 मि के लिए ढक्कन रख दिजिए

  8. 8
  9. 9

    बादमे उसमें 2 चम्मच पानी डाल कर 1 मि रख दिजिए

  10. 10

    और आपकी लुंजी तयार है😋😋

  11. 11

    आप लुंजी पूरी और रोटी के साथ भी खा सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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