छोले चावल (chhole chawal recipe in Hindi)
Urmila Agarwal @cook_12148214
# sh # com
# छोले चावल घर में सबको ख़ासकर बच्चों को बहुत ही पसंद आते हैं और बनाने में भी बहुत ही ईज़ी है ।
छोले चावल (chhole chawal recipe in Hindi)
# sh # com
# छोले चावल घर में सबको ख़ासकर बच्चों को बहुत ही पसंद आते हैं और बनाने में भी बहुत ही ईज़ी है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
काबुली चना को ५_६ घंटे पहले भिगो कर रखें उसके बाद उसमें तेज़ पत्ता, दालचीनी का टुकड़ा, हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार मिला कर उबाल लें|
- 2
चावल को धोकर पानी में १५_ मिनट भिगो कर रखेंगे उसके बाद उसमें जीरा तेज़ पत्ता, कालीमिर्च, इलायची, और २_ बाउल गर्म पानी मिलाकर अच्छे से पकाएं|
- 3
कड़ाही में तेल गरम करके उसमें हींग जीरा और लाल मिर्च पाउडर डालकर टमाटर अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डाल कर भूनें फिर धनिया पाउडर, चना मसाला पाउडर,काला नमक, कसूरी मेथी|
- 4
हरी मिर्च और एक कटा हुआ आलू उबले हुए चने डालकर मिला लें अमचूर पाउडर मिलाकर|
- 5
छोले तैयार करें तैयार छोले चावल में बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता से गार्निश करके प्याज़ के सलाद के साथ परोसें।
- 6
काबुली चना को ५_६ घंटे पहले भिगो कर रखें उसके बाद उसमें तेज़ पत्ता, दालचीनी का टुकड़ा, हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार मिला कर उबाल लें|
- 7
चावल को धोकर पानी में १५_ मिनट भिगो कर रखेंगे उसके बाद उसमें जीरा तेज़ पत्ता, कालीमिर्च, इलायची, और २_ बाउल गर्म पानी मिलाकर अच्छे से पकाएं|
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कड़ाही में तेल गरम करके उसमें हींग जीरा और लाल मिर्च पाउडर डालकर टमाटर अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डाल कर भूनें फिर धनिया पाउडर, चना मसाला पाउडर,काला नमक, कसूरी मेथी|
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हरी मिर्च और एक कटा हुआ आलू उबले हुए चने डालकर मिला लें अमचूर पाउडर मिलाकर|
- 10
छोले तैयार करें तैयार छोले चावल में बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता से गार्निश करके प्याज़ के सलाद के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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