चटपटे करेले (jhatpate karele recipe in Hindi)

Anuja Mishra
Anuja Mishra @_anuja156

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सामग्री

1/घंटा
2 लोगों के लिए
  1. 200 ग्रामकरेला
  2. 100 ग्रामनमक
  3. 1लहसुन
  4. 3 चम्मचमैदा
  5. 3 चम्मचबेसन
  6. 2 चम्मचआरारोट
  7. 1/2 छोटा चम्मचजीरा पाउडर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी,
  9. 1/2 चम्मचमिर्च,
  10. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  11. स्वाद अनुसारचाट मसाला

कुकिंग निर्देश

1/घंटा
  1. 1

    सबसे पहले करेला को नमक लगा कर रख देंगे।

  2. 2

    करेला को गोल गोल कट कर लेंगे

  3. 3

    अब 1 बाउल मे मैदा,बेसन,आरारोट को मिक्स कर लेंगे।अब उस मे लहसुन पीस कर मिला देंगे

  4. 4

    अब थोड़े थोड़े पानी मिलते हुए घोल तैयार कर लेंगे फिर नमक,हल्दी, मिर्च,ओर धनिया पाउडर मिलाकर अच्छे से थोड़ी देर रख देंगे।

  5. 5

    अब पेन मे तेल गर्म होने देंगे ओर डिप फ्राई कर लेंगे।

  6. 6

    प्लेट मै निकाल कर ऊपर से चाट मसाला डाल कर सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Anuja Mishra
Anuja Mishra @_anuja156
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