मूंगलेट (Moonglet recipe in Hindi)
Rupa Tiwari @mycookartbook
#aug
मूंग की दाल प्रोटीन से भरपूर होती है आज मैंने सुबह के नाश्ते में मूंगलेट बनाया जो बहुत स्वादिष्ट बना और घर में सभी को बहुत पसंद आया । बारिश के मौसम में सुबह का हैल्दी टेस्टी गरमागरम नाश्ता मूंगलेट
मूंगलेट (Moonglet recipe in Hindi)
#aug
मूंग की दाल प्रोटीन से भरपूर होती है आज मैंने सुबह के नाश्ते में मूंगलेट बनाया जो बहुत स्वादिष्ट बना और घर में सभी को बहुत पसंद आया । बारिश के मौसम में सुबह का हैल्दी टेस्टी गरमागरम नाश्ता मूंगलेट
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग की दाल को 3-4 घंटे या रात भर के लिए भिगो कर रख दें ।
- 2
मूंग की दाल को अच्छी तरह से धोकर साफ कर ले और छिलका निकाल ले । धुली हुई दाल में हरी मिर्च, अदरक और लहसुन मिलाकर पीस ले ।और स्मूद सा बैटर बना ले ।
- 3
सभी सब्जी को बारीक कटा ले और स्वीटकॉर्न को उबाल कर छान लें । मूंग दाल के पेस्ट में हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा और नमक डालकर दे और फिर बारीकी कटी सब्जी, हरी धनिया पत्ती, स्वीटकॉर्न डालदे ।
- 4
सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले और 1/2 टी स्पून चिली फ्लेक्स भी मिला ले ।
- 5
अब इसमे ईनोफूट्रस नमक मिला ले । नान स्टिक पैन को गर्म कर उसमें बटर लगाए । और तैयार मूंग दाल के मिश्रण को चम्मच कीं सहायता से फैला दे ।
- 6
इसे थोड़ा देर तक ढक कर पकाए और फिर ढक्कन हटा कर दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक सेंक ले । मूंगलेट के बीच में कट लगा के उसमें बटर लगाए ।
- 7
गरमागरम मूंगलेट तैयार है सभी मूंगलेट को इसी तरह से बनाएं और गरमागरम मूंगलेट को दही या टोमाटोसाॅस के साथ सर्व कीजिए ।
- 8
- 9
कुकस्नैपस
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