सेम की सूखी सब्जी (sem ki sukhi sabzi recipe in Hindi)
Madhu Priya Choudhary @cook_29405353
#ws1
आज की मेरी रेसिपी सेम या सीम की फली की सब्जी है। इसे चावल दाल रोटी किसी के भी साथ खाया जा सकता है। इसे बनाना आसान है मगर खाने में बहुत अच्छा लगता है।
सेम की सूखी सब्जी (sem ki sukhi sabzi recipe in Hindi)
#ws1
आज की मेरी रेसिपी सेम या सीम की फली की सब्जी है। इसे चावल दाल रोटी किसी के भी साथ खाया जा सकता है। इसे बनाना आसान है मगर खाने में बहुत अच्छा लगता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सेम फली को को अच्छे से धो कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
टमाटर, लहसुन और हरी मिर्च को पीसकर पेस्ट बना लें।
- 3
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। तेल के गर्म हो जाने के बाद उसमें मेथी दाना और लाल मिर्च डाल दे। मेथी के भून जाने के बाद इसमें कटा हुआ सिम डाल दें।साथ में नमक और हल्दी भी डालें।
- 4
साथ ही पीसा हुआ टमाटर लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट और मिर्च पाउडर भी डालें। अच्छे से मिक्स करें। ढककर सेम के गलने तक पकाएं।
- 5
सेम का पूरा पानी सूखा लें। आपकी स्वादिष्ट सेम की सब्जी तैयार है। इससे दाल चावल या रोटी के साथ सर्व करें।
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