सेम आलू की सब्जी (sem aloo ki sabzi recipe in Hindi)
@shipra verma @cookwithshipra123
#ws1
सेम आलू की सब्जी बहुत ही टेस्टी लगती है.यह सरसों के मसाला में बनाई जाती है.जिससे कि इसका टेस्ट और भी ज्यादा बढ़ जाता है.ठंड के मौसम में ज्यादातर सेम आलू की सब्जी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है.आइए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी.
सेम आलू की सब्जी (sem aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#ws1
सेम आलू की सब्जी बहुत ही टेस्टी लगती है.यह सरसों के मसाला में बनाई जाती है.जिससे कि इसका टेस्ट और भी ज्यादा बढ़ जाता है.ठंड के मौसम में ज्यादातर सेम आलू की सब्जी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है.आइए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सेम को दो दो भागों में तोड़ लेंगे और आलू को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगे. सब्जियों को हम अच्छी तरह से साफ पानी से धो लेंगे.
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल डालकर हम गर्म कर लेंगे.उसके बाद उसमें पचंफोरन डालकर चटका लेंगे. और उसके बाद उसमें कटे हुए सेम और आलू डालकर 10 मिनट तक तेल में भून लेंगे उसको.
- 3
जब सेम और आलू हल्का लाल हो जाए तब हम उस में सरसों लहसुन का पेस्ट डाल देंगे, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक डालकर सब्जी में मसालों को अच्छी तरह से मिलाते हुए भूनगे. ध्यान रहे मसाले अच्छी तरह भूनने है सरसों कच्चा नहीं रहना चाहिए और फिर उस में कटे हुए टमाटर डालकर सब्जी को भूनेंगे.
- 4
जब सब्जी अच्छी तरह से भून जाए और मसाले भी पक जाएं तो हम सब्जी में पानी डाल देंगे. पानी आप अपनी पसंद से कम या ज्यादा कर सकते हैं.जैसे आपको ग्रेवी चाहिए. और जैसे ही पानी में उबाल आ जाए 5 मिनट के बाद गैस बंद कर देंगे.
- 5
तैयार है हमारी लजीज टेस्टी सेम आलू की सब्जी जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है.इसे बनाकर एक बार जरूर ट्राई करें.घर में सभी को यह सब्जी बहुत पसंद आती है.
- 6
इसे रोटी या चावल दाल के साथ सर्व करें.
कुकस्नैपस
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