काजू कतली (kaju katli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अब काजू के मिश्रण को छन्नी से छान ले और बच्चे दरदरे काजू को फिर बारीक पीस लें
- 2
अब एक कढ़ाई में शक्कर डाले और पानी डाल कर एक तार की चाशनी तैयार करें
- 3
चाशनी बन जाने पर गैस बंद कर दे और काजू का बारीक पाउडर चाशनी में मिक्स करें।अच्छी तरह मिक्स कर एक सार कर लें
- 4
अब एक पॉलीथिन पर घी की ग्रीसिंग कर काजू का पेस्ट डाल कर अच्छी तरह मसले। और फिर बेलन से थोड़ा मोटा बेले।
- 5
अब इस पर सिल्वर बरक चिपका दे।और सेट होने दे।अब और मन चाहे शेप में काट लें।
- 6
काजू कतली तैयार है
- 7
मैंने सिल्वर पेपर का इस्तेमाल नहीं किया आप कर सकते हैं
कुकस्नैपस
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