काजू मूंगफली कतली(Kaju mungfali katli recipe in Hindi)
Shah Prity Shah Prity @prity72cook_20902006
काजू मूंगफली कतली(Kaju mungfali katli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सामग्री तैयार करके काजू को 1 घन्टे भीगोकर रखे|
- 2
मूंगफली को जरा सा रोस्ट करके गर्म पानी मे भीगोकर 1 घंटे भीगो कर रखे|
- 3
अब छीलके उतार कर दोनों की पेस्ट बना ले.और कढाई मे चीनी और पेस्ट मिला ले.फिर गेस चालू करे|
- 4
मध्यम आच पर हिलाते रहिए जबतक मिश्रण घट्ट न हो जाता,अब गेस बंद करके हिलाए ताकि मिश्रण ठंडा हो जाये.अब प्लास्टिक बेग पर घी लगाकर मिश्रण डाले|
- 5
और बेल कर चाकू से कट करकेचादी की वरख(सिल्वर वरख)लगाए|
- 6
1 घंटे फ्रिज मे रखे.फिर कट करके सवँ करे तैयार है काजू मूंगफली कतली
कुकस्नैपस
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