छोला पूरी (chole poori recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे को बड़े बर्तन में डालकर उसमें नमक और ऑयल मिलाकर मिक्स करें
- 2
फिर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर सख्त डॉ तैयार कर ले।
- 3
अब उसको 5मिंट रेस्ट कराए।
- 4
गैस पर कढाई रखें उसमे ऑयल डालकर गरम करे।
डो से छोटी छोटी लोई बनाकर रख ले।
अब एक लोई ले उसपर हल्का सा ऑयल लगाकर बेल लें।और ऑयल में फ्राई करने के लिए छोड़ दे। - 5
पूरी को दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक फ्राई कर ले।ऐसे ही सभी पूरियां फ्राई कर ले।
- 6
आप इन पुरियों की आचार छोला या अपने पसंद की सब्जी के साथ सर्व करें।
- 7
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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