कढ़ाई चिकन (Kadai chicken recipe in hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad

#family #lock
यह कढ़ाई चिकन नान के साथ खाने में बहुत स्वाद आता है

कढ़ाई चिकन (Kadai chicken recipe in hindi)

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यह कढ़ाई चिकन नान के साथ खाने में बहुत स्वाद आता है

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सामग्री

  1. 1/2 किलोचिकन
  2. 4प्याज
  3. 2शिमला मिर्च
  4. स्वादानुसारचाट मसाला
  5. 1 कपमलाई
  6. 4 चम्मचदही
  7. 2 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  8. 1 चम्मचमिर्ची पाउडर
  9. 1 चम्मचसूखा धनिया पाउडर
  10. 1/2 चम्मचरेड कलर
  11. 1 चम्मचचिकन मसाला पाउडर
  12. 1/2 चम्मचकिचन किंग मसाला
  13. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक कढ़ाई ले लीजिए उसमें थोड़ा तेल डालकर दो चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट, प्याज शिमला मिर्च डाल के 5 मिनट तक घुमाते रहे उसके बाद टमाटर डॉल के सारे मसाले डाल दीजिए.

  2. 2

    सारे मसाले डालने के बाद दही डालकर 15 मिनट तक ब्लू फिल्में छोड़ दीजिए.

  3. 3

    उसके बाद पहले ही चिकन को मसाले लगाकर फ्राई कर लीजिए उसके बाद सब्जी में डालना है यह लेग पीस वह ग्रेवी में अच्छे से डाल के पकाना है और इसके बाद थोड़ा रेड कलर और हरा धनिया डाल दीजिए और 15 मिनट तक पकआइए

  4. 4

    यह सब्जी बनने के बाद इस तरह लगेगी और आप इसमें बोनलेस पीस भी डाल सकते है. कढ़ाई चिकन बनकर तैयार है और इसको नान के साथ खाइए.

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