कांजी वड़ा (kanji vada recipe in Hindi)

Mamta Baid
Mamta Baid @MamtaBaid
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

1 दिन
इच्छानुसार
  1. 200 ग्रामउडद दाल
  2. 50 ग्राममूंग दाल
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 2 चम्मच पिसी राई
  5. 1 चम्मचभुना पिसा जीरा
  6. 1/2 चम्मचकाला नमक
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचहींग
  9. 1 छोटी चम्मचअखा धनिया
  10. आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल
  11. 1 चम्मचपिसी हुई हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

1 दिन
  1. 1

    दालो को 6 घंटे भीगा कर पीस लें। अब स्वादनुसार नमक, अखा धनिया हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।

  2. 2

    तैयार दाल के मिश्रण से गर्म तेल में मन चाहे आकार के वडे तलकर निकाल लें।

  3. 3

    1 टोपिये में पानी डालकर हल्का गर्म करें। अब तैयार बड़ो को पानी में डाले अब राई, स्वादनुसाए नमक, कालानमक, पिसा जीरा,लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें।

  4. 4

    पैन में 1 टेबल स्पून तेल गरम करे जीरा हींग डालकर बड़ो में बघार करें । गर्म जगह पर ढंककर रात भर रखें। चख कर देखें कि पानी खट्टा हुआ कि नहीं। कांजी वडे सर्व करने के लिये तैयार है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Baid
Mamta Baid @MamtaBaid
पर
Nothing brings people together like Good food ❤️❤️❤️
और पढ़ें

Similar Recipes