पंजाबी छोले भटूरे (punjabi chole bhature recipe in Hindi)
Deepa Paliwal @DeepaKaZaika
पंजाबी छोले भटूरे (punjabi chole bhature recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा और गेहूँ के आटे को अच्छी तरह से छान लिजिए! इसमें नमक, बेकिंग सोडा, दही मिला कर अच्छी तरह से गूंथ लिजिए और इसें किसी गरम जगह पर २ घंटे के लिए रख दिजिए! एक प्रेशर कुकर लें उसमें छोले, टी बैग, नमक मिलाकर २-३ सीटी आने तक पकने दें! अब गैस बंद कर दें!
- 2
टमाटर, अदरक, हरी मिर्च,बड़ी इलायची, काली मिर्च,दाल चीनी का पेस्ट बना लें! एक कढ़ाई लें इसमें तेल ड़ालें और एक तेजपत्ता, जीरा ड़ालें इसके बाद इसमें कटा हुआ प्याज़ ड़ाल कर हल्का सुनहरा होने तक भूनें! अब इसमें टमाटर का पेस्ट ड़ालें और साथ में सभी सूखे मसाले ड़ाल कर अच्छी तरह से मिक्स करें! कुकर खोलकर उसमें से टी बैग निकाल लें, अब छोले को मसालों में मिला लिजिए उबाल आने के बाद ५-६ मिनट और पकाएं अब गैस बंद कर दें! छोले बनकर तैयार है इसे हरे धनिया से गर्निश करें!
- 3
गूंधे हुए आटे से एक लोई लें और पूरी से थोड़ा मोटा बेलिएं, आप इसे ओवल शेप दें! एक कढ़ाई में तेल गरम करें अब बेले हुए भटूरे को इसमें ड़ालिए और तलें!एक साइड़ से तलने के बाद इसें दूसरी तरफ पलटें! तलें भटूरे एक प्लेट में पेपर नैपकिन बिछाकर उसमें निकाल लिजिए, इसी तरह से सारे भटूरे तल लें! भटूरे तैयार है इसे गरमागरम छोले के साथ परोसें!
कुकस्नैपस
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#sh#com छोले भटूरे तो सबको बहुत पसंद होते हैं पंजाबी छोले भटूरे खाने को मिल जाए तो दिन बन जाता हैं इसलिए आज हम बनाएंगे बहुत ही स्वादिष्ट छोले भटूरे......
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#ws3# छोले भटूरे दिल्ली का फेमस स्ट्रीट फूड हैं ..... और सबको बहुत पसंद आते हैं ..पर बाजार के छोले में सोडा डालकर बनाया जाता है .जो नुक्सान दायक होता है... तो इसे घर पर मैंने बीना सोडा डाले ही बनाया है ।
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#ebook2020 #state9#sep #ALपंजाब की ख़ास व्यंजन छोले भटूरेउबालनें की झमेला किए बिना ही बनाए साधरण पिंडी छोले औऱ साथ मेंं फटाफट बननें वाली भटूरे
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पंजाबी छोले भटूरे
#auguststar #timeछोले भटूरे तो आपने खूब बनाएं और खाए होंगे पर पंजाबी छोले भटूरे की बात ही निराली हैं. छोले भटूरे मूलतः पंजाब की देन हैं और वहां का प्रसिद्ध व्यंजन हैं . आज भारतवर्ष के कोने-कोने में यह एक प्रमुख स्ट्रीट फूड बन गया हैं. यह शाम के नाश्ते या रात्रि भोजन के लिए सर्वोत्तम हैं. -
पंजाबी स्टाइल छोले भटूरे(punjabi style chole bhature recipe in hindi)
#sh #comछोले भटूरे मेरे बच्चो को बहुत पसंद है।।तो में इसे अपने बच्चो के कहने पर बनाती हु।। पंजाबी छोले भटूरे बहुत ही फेमस होते हैं और खाने में भी बहुत ही लाजबाब होते हैं।।।यह एक ऐसी डिश है जिसे मेरे घर मे बहुत पसंद कीया जाता है।तो चलिए देखते हैं इसे बनाना।।।
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छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)
#rasoi #am (post-2)छोले भटूरे भारतवर्ष का एक लोकप्रिय नाश्ता है। छाछ ओर प्याज के साथ यह और भी स्वादिष्ट लगती है। आप भी बनाकर जरूर देखें क्रिस्पी भटूरे मसालेदार छोले के साथ।
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#Sep#AL#ebook2020#state9 पंजाब के छोले भटूरे अब हर जगह प्रसिद्ध है पंजाब की प्रमुख डिस है आप इसे नाश्ता खाने में कभी भी बना कर खा सकते हैं यह सभी को पसंद आते हैं
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in hindi)
#MRW #w1#WD2023छोले भटूरे खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. मेरे बच्चों को ये डिस बहुत ही पसंद है. सुबह सुबह नास्ते में छोले भटूरे मिल जाए तो क्या बात है. बहुत ही टेस्टि और आसान रेसिपी हैं. जो बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. मेरी और मेरे बच्चों की सबसे फेवरेट डिस हैं छोले भटूरे. वे हमेशा बोलते है छोले भटूरे बनाओ न मम्मी.
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in hindi)
#MRW#W1 वैसे तो छोले भटूरे पंजाबियों का ही नही बल्कि पूरे देश के लोगो का फेवरेट फूड है शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे छोले भटूरे पसंद नही होगा वैसे तो अब शादी में भी छोले भटूरे पिरसा जाता है क्यू की ये बहोत जल्दी बन जाता है तो टेस्टी तो बनता ही है
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छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#ebook2020 #state9ये पंजाब की प्रसिद्ध रेसिपी है इसे आप कभी भी खा सकते हैं नाश्ता हो या खाना इसे खाने के लिए कोई मना कर ही नहीं सकता.. चटपटे छोले और फूले हुए भटूरे गरमा गरम खाये बनाय और बताये
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