#sacc2

#Eid2020

#mic#week2उड़द राजमा दाल मिक्स करके बनाने में बड़ी ही स्वादिष्ट होती है

#ebook2020#state2#rainpost1

#goldenapron3#week2दाल

#SC #week2नानी/दादी की रेसीपीजयह मेरी नानी की रेसीपी है और मैं अपनी मम्मी से सीखी| जाडो़ में जब पेठा (ash guard) अच्छा आता है जिससे पेठा की मिठाई बनती हैं|इसी पेठा को उडद दाल में कद्दूकस कर के बडि़यां बनाइ जाती है| जब कभी जोरों की बारिश हो और बाहर जाना मुश्किल हो तब हमारे घर में उडद दाल की बड़ी- आलू की सब्जी बनती है| यह रसेदार सब्जी के साथ रोटी और चावल दोनों अच्छे लगते हैं|

#mic#week2#प्याज

#JMC#week5#मोनसून स्पेशल रेसीपीज़जब घर में कोई सब्ज़ी न हो और आपको चटपटा, मसालेदार कुछ खाने का मन हो तो आलू-बड़ी की सब्ज़ी बेस्ट ऑप्शन है। ग्रेवी वाली यह सब्ज़ी बहुत स्वादिष्ट लगती है और यकीन मानिए बच्चों से लेकर बुज़ुर्गों तक सबको बहुत पसंद आएगी। इसे आप रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं। स्वाद में लाजवाब इस सब्ज़ी को बनाना बहुत ही आसान हैं, चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।यह उडद दाल की बड़ी पेठा को कद्दुकस कर के डाल कर बनाई जाती है| इन्हें २-३ दिन धूप में सूखा कर स्टोर करते है| बारिश में जब कभी बाहर नहीं जा सकते, सब्जियां कम मिलती है और महंगी भी तब यह सब्जी बनाइ जाती है|बचपन में मम्मी को बनाते देखा और उनसे सीखे भी| अब मैं भी यह बड़ी बना कर रखती हूँ सभी को यह सब्जी बहुत पसंद है|

बडिंया उरद,चना, दाल या मूंग की दाल की होती हैं..... कभी कभी आप पाते है कि आपके फ्रिज में आलू के अतिरिक्त कोई सब्जी नहीं बची तो आप आलू बडियां रसेदार बना सकते हैं....... प्रस्तुत हैं आलू बड़ी की सब्जी #Family #mom

#mic #week2

#RJR#mic #week2

#MM#9

#sh #ma#ebook2021 #week3

#Tyoharदिवाली का टाईम और काम इतना रहता है ,उपर से खाना टाईम से बनाना और सब्जी कुछ ना हो तो झटपट बड़ी की सब्जी बना ले ।ये बहुत जल्दी बन जाती है ।और बहुत स्वादिष्ट भी होती है ।

#FEB #W4#TRR

मेरे ससुराल में सबका पसंदीदा है ये सब्जी, रोटी, चावल, पराठे के साथ ये बहोत स्वादिष्ट लगत है..#Sep#Tamatar

#subzये सब्जी बहुत ही साधारण तरीके से बनाया जाता है जिसमें मसाले बहुत ही कम पड़ते है, जो सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है, हम तो हमेशा मसाले दार चटकदर भोजन करते ही है, कभी कभी हमें इस तरह के साधारण सब्जी भी खाना चाहिए।

#SC #week4

#mic #week 2

#ebook2020#state2Post2#auguststar#nayaरोज़ रोज़ हरी हरी सब्ज़ी खा कर बोर हो गये हैं तो बनाएं बड़ी आलू की मसाले दार सब्जी वैसे भी बारिश के मौसम में बड़ी आलू की सब्जी बहुत ही फायदेमंद होती है और यदि सर्दी खाँसी है तो बड़ी में बहुत सारे गरम मसाले होने से यह सर्दी खाँसी की देशी दवाई भी है । इसमे मौजूद खड़े गरम मसाले हमारी शरीर को आराम पहुँचते हैं । बड़ी आलू की सब्जी ठण्डी और बारिश के दिनों में बहुत अच्छी लगती हैं । और यह कम मसाले में बन कर तैयार हो जाती है। चना,मसूर की दाल से बनी बड़ी में बहुत सारे खड़े मसाले को मिलया जाता है जिसमें ये बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।और यदि धर में कोई हरी सब्ज़ी नहीं है तो आप इसे आसानी से बना सकते हैं ।

#mic #week2

#RJ #अप्रैल

#ebook2021#week3

#Rsaoi#Dal

#FC

#RJR#mic # week2

#ws3#week3#daal सर्दियों में मेरे घर में उड़द दाल कभी प्लेन,कभी पालक के साथ तो कभी बड़ी के साथ बनती है।आज मैंने इसे बड़ी के साथ बनाया है,जो खाने में बहुत ही बहुत ही टेस्टीभी लगती हैं।

#home#mealtimeपेठा बड़ी की सब्जी रेसिपी

#goldenapron2#वीक3#छत्तीसगढ़#बुक

#दाल से बने व्यंजन