पुलाव (Pulao recipe in Hindi)

Shivani Pandya
Shivani Pandya @ShivanikiRasoi
Jaipur, Rajasthan
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सामग्री

  1. 1 कपभीगे चावल
  2. 2आलू
  3. 10-12न्यूट्री
  4. 1गाजर
  5. 1प्याज़
  6. 1बड़ी इलायची
  7. 2-4लौंग, काली मिर्च
  8. 1 चम्मचहल्दी
  9. स्वाद अनुसारगरम मसाला,
  10. स्वाद अनुसारनमक
  11. स्वाद अनुसारलाल मिर्च पाउडर
  12. 2 बड़े चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कूकर में घी गरम कर खड़े मसाले डाल कर चटकने दे अब कटी प्याज़ और गाजर डाल कर ब्राउन होने तक भूने

  2. 2

    प्याज़ के भुन जाने पर इसमें कटे आलू,न्यूट्री और भीगे चावल डाले साथ ही नमक,मिर्च,गरम मसाला और हल्दी डाले अच्छे से मिक्स करें

  3. 3

    जरूरत अनुसार पानी डाल कर 2 सीटी आने तक पकाएं गैस बंद कर दे

  4. 4

    जब सीटी निकल जाए ढक्कन खोल कर 1 चम्मच घी डाल कर गरम गरम परोसें

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Shivani Pandya
Shivani Pandya @ShivanikiRasoi
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Jaipur, Rajasthan
मुझे तरह तरह का खाना बनाना बहुत पसंद है और नयी डिशेस सीखने का बहुत शौक है
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