पुलाव (Pulao recipe in Hindi)

Shivani Pandya @ShivanikiRasoi
कुकिंग निर्देश
- 1
कूकर में घी गरम कर खड़े मसाले डाल कर चटकने दे अब कटी प्याज़ और गाजर डाल कर ब्राउन होने तक भूने
- 2
प्याज़ के भुन जाने पर इसमें कटे आलू,न्यूट्री और भीगे चावल डाले साथ ही नमक,मिर्च,गरम मसाला और हल्दी डाले अच्छे से मिक्स करें
- 3
जरूरत अनुसार पानी डाल कर 2 सीटी आने तक पकाएं गैस बंद कर दे
- 4
जब सीटी निकल जाए ढक्कन खोल कर 1 चम्मच घी डाल कर गरम गरम परोसें
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