फटाफट जालीदार बाजार जैसे खमन ढोकला
Hema ahara @cook_26617492
फटाफट जालीदार बाजार जैसे खमन ढोकला
कुकिंग निर्देश
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बाउल में बेसन को छान लीजिए नमक हल्दी शक्कर और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करके 10 मिनट के लिए रेस्ट पर रखें बैटर बहुत गाढ़ा या बहुत ढीला नहीं करना है मीडियम रखना है चित्र के अनुसार इटलीमेकर गरम पानी डालकर गर्म करने के लिए रखें ढोकला कंटेनर में तेल लगा कर रखें
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बैटर में ईनोडालकर ऊपर से थोड़ा पानी डाल कर अच्छे से मिक्स करके ढोकला कंटेनर में डालकर 12 मिनट के लिए कुकु करें
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ढक्कन खोल कर कंटेनर को बाहर निकाले ढोकला के ऊपर तड़का लगाएंगे फ्राई पैन में तेल डालकर राइ कड़ी पत्ता हरी मिर्च डालकर एक कप जितना पानी डालें और उसमें दो चम्मच शक्कर डालकर उबाल आने पर बंद कर दें और ढोकला के ऊपर डाले
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तैयार है गरमा गरम खमन ढोकला
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