सूजी पोड़ पीठा
प्रज्ञान परमिता सिंह @chefpragyanpsingh
रथ यात्रा में पूरी में पोड़ पीठा बनता है । में ओडिशा की रहने वाली हूं । यह मेरा रेसिपी का वीडियो है —https://www.instagram.com/reel/Ceyqo0yhZGO/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
सूजी पोड़ पीठा
रथ यात्रा में पूरी में पोड़ पीठा बनता है । में ओडिशा की रहने वाली हूं । यह मेरा रेसिपी का वीडियो है —https://www.instagram.com/reel/Ceyqo0yhZGO/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में पानी गरम करें और सामग्री जैसे - नमक, तेज पत्ता, नारियल, गोल मिर्च पाउडर, इलाइची, अदरक, गुड डालके अच्छे से उबाल आने दें । फिर ड्राई फ्रूट, घी, सूजी डालके मिक्स करें, ध्यान रखें कि गैस सिम पर हो । कढ़ाई में ढकन लगा के २ मिनट पकाएं । सूजी का मिश्रण सुख जाने पर घी डालें और ढकन लगा कर, गैस बंद कर दें ।
- 2
एक कढ़ाई में ऑयल ग्रीस करें और (Shaala Patta) पत्ता लगाएं और उसपे ऑयल ग्रीस करें । लंबे कटे नारियल को सजा के सूजी का मिश्रण दें । अपने हाथ से मिश्रण को थप थपा दें । फिर उसके ऊपर नारियल सजाएं और पत्ता से ढक दें । कुकिंग से लिए कढ़ाई को गैस पर रख कर सिम पर दें । ७०% कुक होने पर, पिठा को उल्टा पलटा दें । दूसरा साइड कुक होने पर तयार है सूजी पोड पिठा ।
- 3
रथ यात्रा पर पोड पिठा बनता है । यह रेसिपी मैंने रजो में बनाया था ।
कुकस्नैपस
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मेरा पैशन कुकिंग है 🧑🍳❤️ #होमचेफ(Fb - Pragyan's Food Court)यह मेरा फूड पेज लिंक है ।
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#emoji यह आसानी से बनने वाला टेस्टी हलवा है।। सत्यनारायण की पूजा का ये महाप्रसाद माना जाता है।
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https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16340838
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