राजमा,आलू की सब्जी(Rajma aloo ki sabzi recipe in hindi)
सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372
राजमा,आलू की सब्जी(Rajma aloo ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले हम राजमा को ४ घंटे के लिए भीगा कर रख लिए थे अब राजमा ओर आलू को कुकर में २ सीटी आने तक पकाएंगे फिर निकाल लेंगे आलू छील लेंगे।
- 2
इसके बाद एक कड़ाही में तेल गरम कर लेंगे तेज पत्ता,जीरा राई से तड़का देंगे कटे प्याज़ डालकर भून लेंगे फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालेंगे भूनेंगे, सूखे मसाले डालकर भून लेंगे टमाटर डालेंगे साथ में नमक मिलाकर ढककर पकने देंगे।
- 3
इसके बाद मैश किए आलू और राजमा को भी डालेंगे और भूनेंगे। ५ मिनट बाद जरूरत अनुसार पानी डालकर मिला लेंगे। और ढक कर पकने देंगे।
- 4
१० मिनट बाद धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार डालेंगे। और एक बाउल में निकाल लेंगे।
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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