छोले मसाला (Chole Masala recipe in hindi)
Meena Parajuli @cook_7471548
छोले मसाला (Chole Masala recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सफ़ेद चने को कुकर में नमक के साथ डालकर मुलायम होने तक उबाल लें।सारे खड़े मसाले लें। सरसों का तेल लें
- 2
लहसुन को मोटा कूट लें।प्याज़ को मोटा काट लें और एक टुकड़ा अदरक का लें
- 3
मिक्सी में दोनों सामग्री डालकर पीस लें।टमाटर को भी मोटा काट लें
- 4
मिक्सी में टमाटर भी पीस लें।कुकर में ऑयल गरम करें हींग खड़े मसाले डालकर भून लें और पिसा प्याज़ का पेस्ट डालकर गुलाबी भून लें
- 5
अब सारे पाउडर मसाले डालकर ऑयल दिखने तक भून लें साथ ही कुटा लहसुन भी डालकर भूनें
- 6
अब उबले छोले डालकर तरी गाढ़ा होने तक पकाएं
- 7
तैयार है स्वादिष्ट छोले मसाला
- 8
कुकस्नैपस
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