#BCWTheme : छठ पूजा स्पेशल -१

चना दाल और लौकी की सब्जी भारत के सभी क्षेत्रों में फेमस हैं! अकेली लौकी की सब्जी सबको पसंद नहीं आती हैं लेकिन चने का दाल इसे स्वादिष्ट बना देता है! यह सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले भिगोया हुआ चना दाल और लौकी को प्याज, टमाटर, लहसुन और मसालों के साथ भुना जाता है फिर प्रेशर कुकर में पकाया जाता हैं! यह सब्जी बिना लहसुन, प्याज के भी बनाया जा सकता हैं!#rasoi #dal

#GA4#week21 चटपटी चने लौकी की सब्जी

#HN#WEEK4आज की नई रेसिपी लौकी चना दाल का पराठा हैयह मैंने लौकी और चने दाल की सब्जी बनाई थी उसी से ही परांठे बनाए हैं बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं। और पौष्टिक भी होते हैं

#rb#augआज की मेरी रेसिपी लौकी और चना दाल की है।ये सब्जी बहुत फायदेमंद है लेकिन पहले किसी को भी पसंद नहीं थी परंतु अब सभी खाते हैं। मैं इसको अलग-अलग तरह से बनाती हूं

#TRRआज की मेरी रेसिपी लौकी और चना दाल की सब्जी है। ये बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं

#box #cलौकी चना दाल की सब्जी बनाना बहुत इजी और उतनी ही स्वादिष्ट होता है इसे रोटी या चावल के साथ सर्व कर सकते हैं

#win#week8लौक्की काला चना की सब्जी बहुत ही टेस्टी बनता हैं लौक्की की सब्जी जब ऐसे पसंद ना आये तो उसमे काले चना डाल कर बनाने से सब्जी का स्वाद बढ़ जाता हैं

#St1चना दाल खाने मे बहुत टेस्टी लगता हैं और ये बिहार के लौंग ज्यादा बनाते हैं

#2022#W4 यह छठ पूजा में बनायी जाती है.ये विधी से बना हुआ सभी को पसंद है

#yo#augचना लौकी दाल हमारे लिए बहुत पौष्टिक और फायदेमंद है.यह दाल भारतवर्ष के सभी क्षेत्रों में लोकप्रिय है.अकेले चने की दाल की अपेक्षा लौकी डालकर बनाने से इसका स्वाद और बढ़ जाता है क्योंकि चने की दाल के साथ लौकी का कॉन्बिनेशन बहुत अच्छा रहता है. इसमें लौकी और चने दाल को मैंने ज्यादा उबालकर मैशी सा बनाया हैं, जिनको लौकी पसंद नहीं है ;वो भी इस दाल को स्वाद लेकर खाएंगे.चने दाल में लौकी डालकर सिंपल तरीके से उबालकर फिर प्याज, टमाटर , हरीमिर्च ,करी पत्ता और हल्के मसाले का छौंक लगाया है|

#fsआज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। ये लौकी और चना दाल की सब्जी हैमैंने इसे थोड़ा चेंज कर के बनाया है

#yoपूर्वी बिहार में लौकी और चने की दाल चावल के साथ काफी ज्यादा बनाया जाता है। यह रेसिपी मैंने अपनी दादी मां से सीखी है। आशा करती हूं आप लोगों को भी अच्छी लगेगी।

#family #momलौकी का व्यकल्पिक नाम ल उका और कददू भी हैं ।यह मुख्य रूप से भारतीय सब्जी हैं जो कालांतर में अफ्रीका और अन्य गर्म देशों में पहुंच कर उपलब्ध और उगाया जाने लगा ।यह आकर का होता है गोल और लम्बा ।बोतल जैसा दिखने के कारण इसे इंग्लिश में बोटल गार्ड कहते है ।आयुर्वेद में मोटापा कम करने का रामवाण माना जाता हैं और इसके जूश हर्दय के व्लाकेज को खोलकर हिर्दयाघात से बचाव करता है ।वैसे तो इसके नमकीन और मीठे अनेक ब्यंजन बनाए जाते हैं पर मेरी माँ के हाथ का बना लौकी चना दाल की सब्जी मुझे वेहद पसंद है ।आज मै मां के रसोई घर से इस रेशिपीज को बनाने का प्रयास की हूँ ।

#OC#WEEK1आज की मेरी रेसिपी लौकी और चना दाल की सब्जी है जो कि हमारे यहां बनती रहती है तो यह साधारण सी सब्जी लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और पराठा के साथ तो बहुत अच्छी लगती है। लौकी और चने की दाल दोनों ही चीजें पौष्टिक होती है।

#56भोग#पोस्ट -45लौकी-चना दाल टमाटर वालीमध्य भारत और बिहार में ये लौकी चना दाल खाई जाती हैं इसमें चना दाल कम होती हैं जिसे लौकी के साथ पकाया जाता है ये स्वादिष्ट होने के साथ सेहतमंद सब्जी हैं

#OC#WEEK2आज की मेरी रेसिपी लौकी और चने दाल की सब्जी है। आज मैंने कुछ अलग तरीके से बनाई है। बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और पौष्टिक भी होती है

खाने में बहुत ही टेस्टी है और बनाने में सरल#Goldenapron3 #week8

#ebook2021#week3यह बिहारी तरीके से बिना प्याज़ और लहसुन का बना हुँआ लौकी चना दाल है. इसे बिहार में छठ के नहाय खाएं के दिन जरूर बनाया जाता है लेकिन उस समय इसे घी मे बनाना पसंद करते है.

#sp2021 #pom छठ पूजा पर्व मे कद्दू या लौकी विशेष महत्व रखता है। प्रथम दिन ही नहान खान रस्म मे लौकी की सब्जी के साथ चावल बनाया जाता है। और उसके बाद वाले दिन से पूजा के लिए उपवास रखी जाती है।

#zerooil

#oc #week2 :— दोस्तों कई बार यैसा होता है कि हम अपने रसोई में बनने वाली स्वादिष्ट सब्जियों के बारे में मालूम नहीं होती और तरह तरह के व्यंजन बना कर हम परोसा करते हैं और हमें बेहद पसंद होती हैं। तो आज मैंने थीम में दी गई अपने मनपसंद सब्जी के बारे में कुछ बताना चाहूँगी। लौकी बहुत ही हल्की सब्जियों में गिना जाता है ,इसके सेवन से होने वाली सबसे बड़ा फायदे के बारे में शायद ही कोई परिचित होंगे। खास तौर पर उन लोगों को बताना चाहूँगी जिन्हे बिलकुल पसंद नहीं होता । लौकी बहुत ही हल्की सब्जियों में गिना जाता है और इसके सेवन से ताजगी बनी होती हैं, कहने का तात्पर्य यह है कि इसे खाने से पेट में भारी पन नहीं होता बल्कि शरीर में ताजगी बनाए रखता हैं। वजन घटाने में इसका जूस रामबाण औषधि से कम नहीं। मूत्र संबंधी समस्याओं का समाधान करने में सहायक होती हैं। विटामिन ए,सी, आयरन ,मैग्नेशियम, जिंक कैल्शियम,पोटैशियम से भरपूर यह सब्जी हैं।

#AsahiKaseiIndia#ebook2021#week10आज की मेरी डीस ऑयल फ्री है। ये सब्जी मैंने अपनी सॉस जी से सिखी है बस एक फर्क है ये तेल बगेर बनाईं है मैंने

#winter2#पोस्ट2 सर्दियों का मौसम आते ही सब्ज़ी मंडी में हरी सब्जियों की बाहर आ जाती है।उन्हीं में से एक है मूली की सब्जी।मूली की भाजी को कई तरह से बनाया जाता है उसी में से मेरी पसंद की एक रेसिपी में आप के साथ शेयर कर रही हूं।मुझे चने की दाल और मूली की भाजी का कॉम्बिनेशन बहुत अच्छा लगता है और चने की दाल के साथ मूली का स्वाद और भी बढ़ जाता है ।आप भी इस सीज़न में मेरी रेसिपी ज़रूर ट्राई करें।

#goldenapron3#week24#gourdलौकी चना दाल की सब्जी सेहतमंद और हेल्दी है ।बहुत ही कम मसाले में बनी हुई है सब्जी पौष्टिक और स्वादिस्ट रेसिपी हैं।

#fsलौकी में भरपूर मात्रा में पानी के साथ फाइबर और विटामिन बी होता है इसके सेवन को शरीर को मेटाबॉलिज्म मिलता है जिससे मनुष्य का पाचन तंत्र मजबूत हो जाता है लौकी के सेवन से भूख बदती है

#grand#Rang

#subzलौकी चना दाल एक सेहतमंद रेसिपी है जिसमे लौकी को चना दाल और मसालो के साथ पकाया जाता है. लौकी को दूधी भी कहा जाता है जिसे हर घर में रोज़ के खाने में इस्तेमाल किया जाता है. अलग अलग राज्यों में इसे अलग तरह से बनाया जाता है और स्वाद भी अलग होता है तो चलिए आज हम बनाते हैं लौकी और चना दाल की सब्जी -

#ebook2021#Week3चन्ना और लौक्की का दाल बहुत ही टेस्टी लगता हैं खाने मे इसे सभी लौंग पसंद करते हैं और ये सेहत के लिए ही बहुत अच्छा रहता हैं गर्मी के लिए

#box#cढाबा स्टाइल लौकी चना दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं लौकीचना दाल पोष्टिक होती है और आसानी से पच जाती हैंजिससे ये बड़े हुए कोलेस्ट्रोल को कम करता है|चना दाल जिंक, प्रोटीन, कैल्शियम व फोलेट का सोर्स होती है|डायबटीज को कंट्रोल करने के लिए चना दाल बहुत अच्छी मानी जाती है|दाल में फैट कम होता है जिससे वजन कम करने वालों को ये ज्यादा से ज्यादा खाना चाइये|चने की डाल स्वाद में बहुत अच्छी बनती है