राजमा का हलवा (Rajma ka halwa recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
राजमा का हलवा (Rajma ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को चार-पांच घंटा पहले भिगोकर रख दें फिर उन्हें मिक्सी में डालें और ग्राइंड कर ले
- 2
अब एक कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें पिसा हुआ राजमा डाल दें और साथ में गर्म किया हुआ दूध भी डाल दें और दो बूँदखाने का लाल रंग की डालते हैं
- 3
अब उसे लगातार चलाते हुए पकाएं और जब दूध गाढ़ा हो जाए तब आप इसमें चीनी डाल दें और उसे चलाते रहें जब घी किनारा छोड़ने लगे तब गैस बंद कर दें
अब इसे एक प्लेट में या किसी भी बर्तन में निकाल लें और बादाम पिस्ता की कतरनें से सजाकर गरम-गरम ही सर्व करें
कुकस्नैपस
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