मिन्ट रायता
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
मिन्ट रायता
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पुदीने को साफ करके उसकी पत्तियां तोड़ ले उसे दो-तीन पानी से धो लें फिर उसमें लाल मिर्च डालकर उसका पेस्ट बना ले
- 2
अब एक बाउल में दही निकालें दही को फेट ले फिर उसमें एक चम्मच पुदीना पेस्ट डालें प्याज को महीन महीन काट ले और उसको फिर दही में डाल कर मिला ले
- 3
उसके बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर काली मिर्च जीरा पाउडर नमक स्वाद अनुसार मिलाएं सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर ले ऊपर से लाल मिर्च फ्राई करके डालें फिर इसे बिरयानी पराठे वह छोले भटूरे किसी के साथ भी सर्व करें
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