रेसिपी का नाम- चना दाल तड़का

#may #week1
चना दाल तड़का खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. जब घर में सबजी न हो तो हम ये चना दाल तड़का भी बना कर खा सकते हैं. ये एक हेलदी डिस हैं. घर के बड़े और बचचे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं. ढाबे और रेस्टोरेंट में भी चना दाल तड़का लोग बहुत ही पसंद से खाते हैं.
रेसिपी का नाम- चना दाल तड़का
#may #week1
चना दाल तड़का खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. जब घर में सबजी न हो तो हम ये चना दाल तड़का भी बना कर खा सकते हैं. ये एक हेलदी डिस हैं. घर के बड़े और बचचे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं. ढाबे और रेस्टोरेंट में भी चना दाल तड़का लोग बहुत ही पसंद से खाते हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम पयाज, टमाटर, लहसुन,अदरक, धनिया पत्ती को बारिक काट के रख लेंगे.
- 2
एक कूकर में पानी, चना दाल, हलदी पाउडर, और नमक डाल कर 3,4 सिटी देने तक नमक डाल कर उबाल लेंगे. दाल अच्छे से गल जानी चाहिए.
- 3
दाल पक के तैयार हो जाएं तो हम उसका तड़का तैयार कर लेंगे.
- 4
तड़के के लिए एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कर लेंगे. फिर उसमें जीरा डाल कर चटका लेंगे. फिर उसमें हरि मिर्च, लहसुन कटे हुए अदरक डाल कर भून लें.
- 5
अब उसमें पयाज, टमाटर🍅🍅 डाल कर भून लेंगे.
- 6
- 7
अब उसमें नमक, हलदी पाउडर, धनिया पाउडर डाल कर टमाटर गलने तक पका लेंगे. नमक दाल में भी है जो तड़के में धयान से रखें.
- 8
जब मसाले भून जाएं तो उसमें दाल उबले हुए चना दाल डाल कर थोड़ा पानी डाल कर उसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
- 9
और दाल को ढ़क कर थोड़ी देर पका लेंगे. फिर लास्ट में कटे हुए धनिया पत्ती डाल कर मिक्स कर लेंगे और गैस औफ कर लेंगे.
- 10
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि चना दाल तड़का जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं.
- 11
एकदम रेस्टोरेंट और ढाबा स्टाईल ये तड़का बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और खाने में तो लाजवाब है ही.
- 12
ईसे रोटी, नान, पराठे के साथ र्सव करें. ईसके उपर से थोड़ा घी डाल दें तो ये और भी जयादा टेस्टि हो जाएगा.
- 13
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उत्तर भारत में दाल तड़का एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसे अलग अलग तरीकों से बनाया जाता है चना दाल तड़का, मूंग दाल तड़का, उड़द दाल तड़का, आदि आज मै रेस्टोरेंट स्टाइल चना दाल तड़का की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे घर पर झटपट आसानी से सिर्फ 15 या 20 मिनिट में बनाया जा सकता है इसमें मैने चना दाल में लहसुन प्याज़ टमाटर डाला है और जीरा हींग दालचीनी तेजपत्ता का तड़का लगाया है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और प्रोटीन युक्त चना दाल होने से पौष्टिक भी है तो चलिए हम बनाते हैं होटल जैसी चना दाल तड़का।#HC#Week3#होटल जैसी दाल तड़का/दाल फ्राई Vandana Johri -
हरे मटर पनीर की सब्जी।
#ny2025हरे मटर और पनीर की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और ये सब्जी बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। ठंड के मौसम में मटर पनीर की सब्जी सबसे पौपूलर डिस हैं जो हर घरों में जरूर से जरूर बनतीं हैं। बच्चे और बड़े सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं ईस सब्जी को। @shipra verma -
चना दाल दालबूट नमकीन
#ny2025चना दाल दालबूट नमकीन खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। ईस नमकीन को घर पे आसानी से बना कर तैयार कर सकते हैं। ईस नमकीन को घर के बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं। @shipra verma -
प्याज़ लहसुन वाली भिंडी की भुजिया
#JB #week3भिंडी की भुजिया खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और हेलदी भी है. कोई भी ग्रीन वेजिटेबल हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं. भिंडी की भुजिया में लहसुन और प्याज़ डाल कर बनाने से भुजिया और भी टेस्टि लगतीं हैं. बच्चों के लिए भी ये बहुत ही हेलदी हैं. @shipra verma -
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#May#week1चना दाल ये बाकि दाल से थोड़ा अलग हैं इस बनाना बहुत ही आसान हैं और कहने मे टेस्टी लगता हैं Nirmala Rajput -
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ढाबा स्टाईल मटर की सब्जी
#june #week4ढाबा स्टाईल मटर की सब्जी हम सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. ढाबे में अक्सर हम मटर की सब्जी खाना बहुत ही पसंद करते हैं. ढाबे का एक अलग ही स्वाद होता है. जो हमें बहुत ही पसंद आती हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. @shipra verma -
पेनने वेज पास्ता
#GoldenApron#week24पास्ता खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. ये पेनने पास्ता बहुत ही हेलदी पास्ता होता है. @shipra verma -
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#JFB#Week1आज मैने चना दाल के कटलेट्स बनाए वो भी एयर फ्रायर में । इसमें ये बिना तेल के ही बन जाते है और बहुत ही हेल्दी होते है।चना दाल में प्रोटीन की मात्रा काफी अधिक होती है, अगर इसे फ्राई कर बनाते है तो इसके सारे बेनिफिट नष्ट हो जाते है इसलिए मैने इसे एयर फ्रायर में बनाया है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है। Ajita Srivastava
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