रेसिपी का नाम- चना दाल तड़का

@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
Muzaffarpur Bihar.

#may #week1
चना दाल तड़का खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. जब घर में सबजी न हो तो हम ये चना दाल तड़का भी बना कर खा सकते हैं. ये एक हेलदी डिस हैं. घर के बड़े और बचचे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं. ढाबे और रेस्टोरेंट में भी चना दाल तड़का लोग बहुत ही पसंद से खाते हैं.

रेसिपी का नाम- चना दाल तड़का

#may #week1
चना दाल तड़का खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. जब घर में सबजी न हो तो हम ये चना दाल तड़का भी बना कर खा सकते हैं. ये एक हेलदी डिस हैं. घर के बड़े और बचचे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं. ढाबे और रेस्टोरेंट में भी चना दाल तड़का लोग बहुत ही पसंद से खाते हैं.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 250 ग्रामचना दाल
  2. नमक सवादानूसार
  3. 1 चमचहलदी पाउडर
  4. 1 चमचजीरा
  5. 1/2 चमचलाल मिर्च पाउडर
  6. 2बारिक कटे हुए पयाज
  7. 2बारिक कटे हुए टमाटर🍅🍅
  8. 4,5 चमचबारिक कटे हुए धनिया पत्ती
  9. 2साबूत हरि मिर्च
  10. 1 चमचधनिया पाउडर
  11. 5,6लहसुन की कलियाँ
  12. 1ईंच अदरक का टुकड़ा बारिक कटे हुए
  13. 2,3 चमचतेल या घी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम पयाज, टमाटर, लहसुन,अदरक, धनिया पत्ती को बारिक काट के रख लेंगे.

  2. 2

    एक कूकर में पानी, चना दाल, हलदी पाउडर, और नमक डाल कर 3,4 सिटी देने तक नमक डाल कर उबाल लेंगे. दाल अच्छे से गल जानी चाहिए.

  3. 3

    दाल पक के तैयार हो जाएं तो हम उसका तड़का तैयार कर लेंगे.

  4. 4

    तड़के के लिए एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कर लेंगे. फिर उसमें जीरा डाल कर चटका लेंगे. फिर उसमें हरि मिर्च, लहसुन कटे हुए अदरक डाल कर भून लें.

  5. 5

    अब उसमें पयाज, टमाटर🍅🍅 डाल कर भून लेंगे.

  6. 6
  7. 7

    अब उसमें नमक, हलदी पाउडर, धनिया पाउडर डाल कर टमाटर गलने तक पका लेंगे. नमक दाल में भी है जो तड़के में धयान से रखें.

  8. 8

    जब मसाले भून जाएं तो उसमें दाल उबले हुए चना दाल डाल कर थोड़ा पानी डाल कर उसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे.

  9. 9

    और दाल को ढ़क कर थोड़ी देर पका लेंगे. फिर लास्ट में कटे हुए धनिया पत्ती डाल कर मिक्स कर लेंगे और गैस औफ कर लेंगे.

  10. 10

    तैयार है हमारी लजीज टेस्टि चना दाल तड़का जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं.

  11. 11

    एकदम रेस्टोरेंट और ढाबा स्टाईल ये तड़का बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और खाने में तो लाजवाब है ही.

  12. 12

    ईसे रोटी, नान, पराठे के साथ र्सव करें. ईसके उपर से थोड़ा घी डाल दें तो ये और भी जयादा टेस्टि हो जाएगा.

  13. 13
  14. 14
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
पर
Muzaffarpur Bihar.

Similar Recipes