कुकिंग निर्देश
- 1
चीकन को धोकर उसमे नमक, अदरक लसृन पेस्ट, कश्मीर लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, चिल्लि फ्लेक्स डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और 1घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट करने रक दे
- 2
प्याज को काट कर रकदे
- 3
पतिले मे तेल डालकर गरम होने के बाद खड़े मासाले और कटि हुइ प्याज़ डालकर फरइ होने दे उसके बाद मरिनेट कराहुअ चिकन डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और 5मिनटों के भून ले फिर उसमे एक गिलास पानी डालकर डक कर पकने दे 15मिनटों तक
- 4
15मिनटों बाद अच्छी तरह चीकन को भून कर काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, हरी धनिया और पुदीना डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और अपने हिसाब से ग्रेवि रकदे नींबू का रस डालकर 5मिनटों के धिमि गैस पर पकने दे
- 5
दही चीकन करि को चावल या रोटी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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