गर्मियों के मौसम मे यह चटनी खाने मे बहुत ही अच्छी लगती है।आप इसे स्टोर करके भी रख सकते हैं।#WE

#JB #Week2

#May #W3ये मुख्यतः बंगाल की रेसिपी है आज भी कोई बंगाल के शुभ अनुष्ठान पर कहीं कहीं शुक्तो बनायी जाती है ।पर ये रेसिपी धीरे-धीरे लुप्त हो रही है इसलिए मैं आज वही रेसिपी आप सबको बताती हूँ ये भात के साथ और मुख्य डीस खाने से पहले खायी जाती है शुक्तो से पहले भात खाने के बाद ही दाल सब्ज़ी मछली ग्रेवी से खाया जाता है ।

#may #week2समर सिजन में कच्चे आम बाजार में आ जाते हैं. कच्चे आम से बहुत सारी डिसेज बनतीं हैं. मैंने कच्चे आम की चटनी बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और ईसे रोटी या ब्रेड के साथ भी खा सकते हैं.

#CJ #week3

#sh#maआम के मौसम में माँ आम पापड़ न बनाए ऐसा हो ही नहीं सकता ... मैंने अपनी माँ से रेसिपी सीखीं हूँ इसे हमारे यहाँ सभी पसन्द करते हैं इसे स्टोर करकें रखें ये साल भर तक ख़राब नहीं होते

#JB #Week1

#AP #W3

#May#W2

#GA4#week4#Chutney कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी , आलू का पराठा हो या पूरी या ब्रेड ,सभी के स्वाद को दुगुना कर देती है । मुझे और मेरे परिवार को तो यह बहुत पसंद है ।मेरे यहां यह हमेशा रहती है और ऐसा इसलिए क्योंकि यह 6_7 महीने तक इसे फ्रिज मे रखने की जरूरत नहीं होती और बाद मे इसे तब तक फ्रिज में रख दें जब तक आप चाहे । तो आइये बनाना शुरू करे ।

#king

#jan4

जैसे कि हिंदू सावन के महीने में हम लौंग प्याज़ लहसुन का उपयोग नहीं कर सकते तब उसने कद्दू की बिना प्याज़ लहसुन की यह कद्दू की सब्जी बनाए और इसे पूरी के साथ खाएं तो उसका स्वाद ही बढ़ जाता है।#sawanPost3

#KW

#sh #favमेरे बेटे को मैगी बहुत पसंद है और उसे थोड़ा-सा स्पाइसी फ्लेवर अच्छा लगता है। तो कभी-कभी उसकी डिमांड पर मैं मैगी बनाते समय उसमें मैगी के पैकेट के साथ आने वाले मसाले के साथ ही मसाला ए मैजिक पाउडर भी मैगी में एड कर देती हूँ, जिससे यह और भी स्वादिष्ट और चटकारे दार हो जाता है।उसे इसके साथ कोई जूस, शेक ,काॅफी आदि चाहिए होता है। ये अक्सर उसकी 4-5 बजे वाली शाम की छोटी भूख की डिमांड होती है। आज मैंने उसे मैगी और फ्रूटी का काॅम्बिनेशन सर्व किया था। तो चलिए देखते हैं कि डबल मसाला मैगी कैसे बनाते हैं।

#sh#kmt#ebook2021#week4

#मई2

#jmc #week3यह चटनी मैंने कच्चे आम की बनाई है जो की खट्टी मीठी बनाकर तैयार करी है।

#box#aडाब चिंगडी (prawns) बेंगली फ़ेमस डीस है ये प्रॉन को भाँप में बनाये गये हैं ये आप गर्म भात यानि चावल के साथ लें तो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।

#mhc

#family #lock

#परिवारमेरी नानी से सीखा हैलेकिन आज हम बनाने जा रहे हैं इंस्टैंट कैरी का अचार..... कुछ जैन धर्म के लोग 24 घंटे से पुराना बना हुआ अचार नहीं खाते हैं, वो भी इस इंस्टैंट कैरी अचार का मज़ा ले सकते हैं......इंस्टैंट कैरी आचार बनने के बाद 15 -20 दिन में ही खाकर ख़त्म कर देना चाहिए......आइये देखते हैं इंस्टैंट कैरी अचार की रेसिपी......

#ebook #week4 #sh #kmtयह चटनी सभी को पसन्द होती है। सभी के घरों में जरूर बनती है। यह सेहतमन भी होती है। क्यो कि धनिया में अच्छी मात्रा में आयरन होता है।

#JB #Week4

#GoldenApron23 #W3मैंने पेरी पेरी मसाला को बाद में मिलाये है आप चाहें तो बनाते समय भी डाल सकते हैं बाद मे उपर से डालने पर इसका स्वाद और अच्छी आती है ।

#MRW #W4#PSR

#JB #Week3

#Box #c #ebook2021 #week10 आम का यह अचार बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और कम सामाग्री में बहुत चटपटा और स्वादिष्ट अचार तैयार हो जाता है। इसे आप मठरी पराठा कचौड़ी किसी के साथ भी खा सकते हैं

#jptआज मेरी बेटी ने 5 मिनट में बनने वाली स्वादिष्ट खट्टी मीठी बेर पूरी बनाई जब भी उसे भूख लगती है और मैं नहीं होती हूं तो वह यही भेलपुरी बनाकर खा लेती है

#ebook2021#week3भिंडी की सब्जी बहुत मजेदार सब्जी है मेरे घर में यह सब्जी सबको बहुत पसंद है और मैं अक्सर थोड़े दिन के बाद बनाती रहती हूं इसको कई तरह से बनाया जा सकता है साबुत बना सकते हैं भर के बना सकते हैं काट के बना सकते हैं आधार कार्ड के बना सकते हैं भिंडी दो प्याजा बना सकते हैं बहुत ही लाजवाब बनती है और इसको आप रोटी के साथ आ सकते पराठा के साथ था सकते नाम के साथ खा सकते हैं उनसे के साथ खा सकते हैं किसी के साथ भी इसका सवाल का जवाब रहता है