किनवा पुलाव (Quinoa pulao recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#GoldenApron23
#week1
#Quinoa
#playoff
किनवा एक सुपरफूड है इसमें प्रोटीन, फाइबर और आयरन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. यह हमारे लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक है तथा वेट लॉस में सहायक है क्योंकि इसे खाने से लंबी अवधि तक पेट भरे होने का एहसास होता है . हेल्थ कॉन्शियस लोग इसे अपनी डाइट में अनिवार्य रूप से सम्मिलित करने लगे हैं यह खाने में स्वादिष्ट भी लगता है .
किनवा पुलाव (Quinoa pulao recipe in Hindi)
#GoldenApron23
#week1
#Quinoa
#playoff
किनवा एक सुपरफूड है इसमें प्रोटीन, फाइबर और आयरन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. यह हमारे लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक है तथा वेट लॉस में सहायक है क्योंकि इसे खाने से लंबी अवधि तक पेट भरे होने का एहसास होता है . हेल्थ कॉन्शियस लोग इसे अपनी डाइट में अनिवार्य रूप से सम्मिलित करने लगे हैं यह खाने में स्वादिष्ट भी लगता है .
कुकिंग निर्देश
- 1
किनवा पुलाव बनाने के लिए सर्वप्रथम किनवा को 3 - 4 बार पानी से अच्छी तरह से वॉश कर 30 मिनट के लिए पानी में सोक कर रख दे.
- 2
जब किनवा फूल जाए तब जरूरत अनुसार पानी, स्वाद के अनुसार नमक और हल्दी पाउडर डालकर कुकर में 2 सीटी लगा ले. किनवा अच्छी तरह उबल चुका है.
- 3
पुलाव में डाली जाने वाली सभी सब्जियों को चित्र अनुसार काट ले. अब कुकर या पैन में देशी घी / ऑयल डालकर गर्म करें फिर हींग, जीरा, तेजपत्ता, दालचीनी आदि साबुत मसाले डालकर 5 सेकंड सोते करें. इसके बाद अदरक को डालकर 3 सेकंड पकाएं फिर प्याज और हरी मिर्च डालकर सोते करें. प्याज के हल्के लाल होने पर हरी मटर डाले.
- 4
अब टमाटर और नमक डालकर पकने दे. टमाटर और हरी मटर के नरम होने पर मैगी मसाला / मिक्स मसाला, कश्मीरी लाल मिर्च डालें और 1 से 2 मिनट तक भुन लें.
- 5
अब बारीक शिमला मिर्च और कद्दूकस किया हुआ गाजर मिला दे और 2 मिनट पकने दें फिर उबला हुआ किनवा डाल दे.
- 6
सबको अच्छी तरह मिक्स कर लें.2 मिनट बाद पुलाव को हरी धनिया से गार्निश कर दें और सबसे अंत में नींबू का रस डाल दे.
- 7
- 8
स्वादिष्ट और हेल्दी किनवा पुलाव रेडी है.
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सोयाबीन की पौष्टिक मसाला चाट (Nutritious Soybean Masala Chaat)
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किनवा वेज पुलाव
किनोवा एक सुपरग्रेन है इसमें उच्च मात्रा में फाइबर होते हैं और प्रोटीन भी भरपूर होता है इससे पाचन अच्छा होता है आज मैंने किनोवा का पुलाव बनाया है इसमें ढेर सारी सब्जियां ऐड करके पौष्टिकता और बढ़ गई है#CA2025#किनवा
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वेज पोटैटो पॉप्स
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स्प्राउट्स सैंडविच (sprouts sandwich recipe in Hindi)
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धनिया वेज पुलाव (dhaniya veg pulao recipe in Hindi)
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हेल्थी स्प्राउट मूंग दाल सलाद (healthy sprout moong dal salad recipe in hindi)
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सोयाबीन वेजिस मिक्स कबाब (Soybean Veges mix Kabab)
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This recipe is also available in Cookpad United States: 
Quinoa Pulao
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