बादाम खस खस दूध (Badam khus-khus milk recipe in Hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#गोल्डनाप्रोन23 #W22
खस खस - सब्जा
कई ऐसे घरेलू उपाय और फूड कॉम्बिनेशन सैंकड़ों सालों से दादी - नानी के सहारे पहुचाए जाते है. जिनका स्वास्थ्य के साथ गहरा नाता है. ऐसा ही एक फूड कॉम्बिनेशन है, दूध और खस खस. इससे कई प्रकार के फायदे होते है

बादाम खस खस दूध (Badam khus-khus milk recipe in Hindi)

#गोल्डनाप्रोन23 #W22
खस खस - सब्जा
कई ऐसे घरेलू उपाय और फूड कॉम्बिनेशन सैंकड़ों सालों से दादी - नानी के सहारे पहुचाए जाते है. जिनका स्वास्थ्य के साथ गहरा नाता है. ऐसा ही एक फूड कॉम्बिनेशन है, दूध और खस खस. इससे कई प्रकार के फायदे होते है

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सामग्री

5 ग्लास
  1. 1lt. दूध
  2. 8-10छोटे चम्मच चीनी
  3. 1/4 कपबादाम
  4. 1 बड़ा चम्मचखस खस
  5. 1/4 छोटा चम्मचकेसर
  6. 1/2 छोटा चम्मचइलायची पाउडर
  7. 2 बड़े चम्मचसब्जा
  8. 1 बड़ा चम्मचपिस्ता

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    खस खस, सब्जा और बादाम अलग अलग कटोरी में 3 से 4 घंटे भिगोकर रखें.पिस्ता मिक्सी के जार में पाउडर कर ले.

  2. 2

    भीगे हुए बादाम के छिलके निकाल ले. मिक्सी के जार में बादाम, भीगी हुई खस खस, केसर, इलायची डालकर पीस ले. थोड़ा पीसने के बाद 2 चम्मच पानी डालकर स्मुध पेस्ट बना ले.

  3. 3

    दूध उबाल ले. उसमे चीनी, पीसी हुई पेस्ट डालकर दो तीन उबाले आने के बाद गैस बंद कर ले.

  4. 4

    अब दूध रूम टेंप्रेचर में आने के बाद फ्रिज में ठंडा करने रखें. अब ठंडे दूध को गिलास में डालें और उपर से भीगा हुआ सब्जा डालकर सर्व करें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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