#grand#rang

#नाश्ता

# snacks..# meal plan challenge

#GA4#Week19#Post19#Methi

#mereliyeलौक्की की मुठिया बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये गुजरात मे फेमस हैं इसे गुजराती लौंग ज्यादा पसंद करते हैं और इसे गुजरात मे मकर संक्रांति के दिन बनाया जाता हैं

#Grand#Bye#week4#थीम4#पोस्ट-१

#dec#GA4#week16#jwar

#ca2025मुठिया एक गुजराती व्यंजन है, जिसे स्टीम (भाप में) पकाया जाता है और स्टीम किया हुआ या तला हुआ खाया जाता है। "मुठिया" नाम इसके बनाने के तरीके से आया है, जो मुठी से पकड़ने की क्रिया पर आधारित है। गुजरात के अलग-अलग हिस्सों में इसे मुठिया, वात्ता, वेलनिया आदि नामों से जाना जाता है। आमतौर पर मुठिया मोटे गेहूं के आटे, बेसन, लौकी, हरी पत्तेदार सब्जियों, करेला और लौकी के छिलकों आदि से बनाई जाती है और इसमें तिल, राई, जीरा और करी पत्तों का तड़का दिया जाता है।सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियाँ प्रचुर मात्रा में मिलती हैं, जो बहुत पौष्टिक होती हैं और हमें उन्हें अधिक मात्रा में खाना चाहिए। यहां पालक मुठिया की रेसिपी दी गई है।

#ebook2020#state7मुठिया गुजरात काबहुत फेमस व्यंजन है यह सुबह या शाम के नाश्ते में बनाया जाता है ,भाप में पक हुआ और बहुत ही कम तेल काउपयोग किया जाता है, गुजरात में मुठिया कई प्रकार से बनाईं जाती है आज मैंने लौकी की मुठिया बनाई है यह बहुत ही स्वादिस्ट और पौष्टिक होती है ।लौकी की मुठिया में बेसन,गेहूँ का आटा और रवा का उपयोग किया है जाता है पर मैंने इसमें रवा की जगह ज्वार के आटे का उपयोग किया इससे यह और भी हेल्दी बना गया है ।

#ga24#साउथकोरिया #week34#बथुआ

#गरम#बुक#पोस्ट26#teamtree#onerecipeonetree

#WIN #WEEK7मैंने विंटर स्पेशल में मेथी का भरपूर उपयोग किया है इसी की एक और रेसिपी बनाई है वह है मेथी के मुठिया जो बहुत ही टेस्टी है शाम को डिनर में या सुबह नाश्ते में हम खा सकते हैं बहुत ही हेल्दी हैं

#GA4.#week19.#Methi

#family#mom#post_4

#Grand#Rang#Post 1

#flour2 #jowar यह डिश गुजराती डिश है और काफ़ी आसान है बनाने में। इस डिश को आप बना के रख सकते हें 3-4 दिन के लिए। इस डिश को सफ़र में भी बना के ले जा सकते हें। ज्वार के ढ़ेबरे सेहत और फ़ाइबर से भरपूर होते हें।

#चीज़

#Win#Week4

#np3देसी मुठिया

#ws2आज हम बना रहे हैं मल्टी ग्रेन मेथी थेपला बहुत ही टेस्टी और हेल्दी भी है। क्योंकि इसमें कई प्रकार के अनाज को मिला कर हम इसे बना रहे हैं। तो आए हम इसे बनाते हैं।

#flour3(घेहु और ढोकले का करकरा आटा)Post3

#leafygreens #post 7

#du2021#pomचकली स्नैक्स में खाने के लिए एक बहुत ही बेहतरीन विकल्प है. यह बहुत स्वादिष्ट, कुरकुरी और खस्ता लगती है. इसे कई अलग अलग तरीके से बनाया जाता है. आज हम उसी में से एक तरीके से चकली बनाएँगे।

#JMC #week4आज की मेरी रेसिपी बाकी बचे हुए चावल कैसे बनती है गुजराती रेसिपी मुठिया जो बहुत टेस्टी बनती है

#GA4#week21#bottle guard🌿#dudhinamuthiyaमुठिया गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है। गुजरात में मेथी,दूधी,गोभी आदि सब्जियां के मुठिया बनाए जाते हैं और ये ज्यादातर नाश्ते में खाने के लिए बनाएं जाते हैं।मुठिया बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।और इसे बनाने में कई प्रकार के आटे और सब्जियों का उपयोग किया जाता हैं और इसे भाप में पकाया जाता है जिससे ये बहुत ही पौष्टिक भी होते हैं।सभी मसाले संतुलित मात्रा में होते है । बच्चों को भी मुठिया का हल्का खट्टा मीठा स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

#GA4 #Week19 मेंने सूखी मेथी से मेथी मुठिया बनाई है। फिलहाल अभी तो मेथी भाजी बहुत मिल रही है। लेकिन मेथी भाजी गर्मी में बिल्कुल नहीं मिलती है तो चलिए इस परेशानी को भीहल कर लेते है मेथी भाजी को सर्दी में सुखाकर गर्मी के लिए स्टोर कर रख देते है।

#ga24#cookpadindiaलौकी:::लौकी से मुठिया बहुत आसानी से बनाया जाता हैं न बेलने की झंझट न ही शेकने की । अगर कही बाहर जाना हो तो ऐसे मुठिया बनकर चले जाओ और आकर सिर्फ तड़का लगा लो गरम खाना रेडी।

#SOI

#winter1 आज मैंने पालक की कचौड़ी बनाई है जिसमें मैंने गेहूं के आटे के साथ बेसन ,जौं का आटा और थोड़ा चावल का आटा भी इस्तेमाल किया है । जिससे इसका स्वाद और भी बढ़िया आया है।

#Flour2#Jawaraataआज मैने ज्वार आटे का मुठिया बनाया है ।इस मोसम मे मुठिया बहुत ही अच्छी लगती है ।मुठिया बहुत तरह से बनती है ,पर ज्वार आटे का स्वाद बहुत ही टेस्टी लगती है।