नाश्ते के लिए १५ मिनट का गुजराती खींचू

Payal Sachanandani
Payal Sachanandani @kitchen_queen_Payal
Dubai

#cheffeb
#week२

खींचू चावल के आटे से बनाया जाता है । वह गुजराती भोजन व्यंजन है। यह आम तौर पर स्नैक के लिए गुज़रात में स्ट्रीट फूड के रूप में परोसा जाता है, जिसे सुबह के नाश्ते के लिए भी परोसा जा सकता है। यह बहुत ही सरल और आसान है और हेल्दी भी है।

नाश्ते के लिए १५ मिनट का गुजराती खींचू

#cheffeb
#week२

खींचू चावल के आटे से बनाया जाता है । वह गुजराती भोजन व्यंजन है। यह आम तौर पर स्नैक के लिए गुज़रात में स्ट्रीट फूड के रूप में परोसा जाता है, जिसे सुबह के नाश्ते के लिए भी परोसा जा सकता है। यह बहुत ही सरल और आसान है और हेल्दी भी है।

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सामग्री

१५ मिनट
२ लोग
  1. 1 कपचावल का आटा
  2. 3 कपपानी
  3. 1 टी स्पूनजीरा
  4. 1/2तो स्पून अजवाइन
  5. 2 टी स्पूनहरी मिर्च और अदरक का पेस्ट
  6. 1/2 टी स्पूनखाने का सोडा
  7. 2 टेबल स्पूनहरा धनिया
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1 टी स्पूनतेल
  10. 1 टी स्पूनआचार का मसाला

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    खींचू बनाने के लिए सब से पहले कड़ाई में पानी को गर्म करने के लिए रखे। पानी में उबाल आए फिर उस में जीरा, अजवाइन, हरी मिर्च और अदरक की पेस्ट, नमक डाल के पानी में उबाल आए तब तक उबाले।

  2. 2

    पानी में उबाल आए फिर उस में खाने का सोडा और हरा धनिया डाले अच्छे से मिक्स करे। फिर उस में धीरे धीरे चावल का आटा डाले और अच्छे से मिक्स करे। और २ मिनिट तक अच्छे से मिक्स करते रहे।

  3. 3

    अब खींचू को इडली के कुकर में ५ मिनिट के लिए स्टीम करे और गैस बंद कर दे।

  4. 4

    अब आपका खींचू तैयार हो गया है। उसे सर्विंग प्लेट में डाले और उस के ऊपर तेल और आचार का मसाला स्प्रिंकल करे और गरमा गर्म सर्व करें।

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Payal Sachanandani
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Dubai
I love to cooking,I like to make new dishes for my family .....
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