पनीर कोफ्ता इन लहसुनिया पालक ग्रेवी (Paneer Kofta in Garlic Spinach Gravy)
मुँह में घुल जाने वाली गाढ़ी मलाईदार व हल्की ग्रेवी वाली इस बेहतरीन पनीर कोफ्ते को बहुत ही प्यार और जतन से बनाया गया है । इस स्पेशल कोफ्ते को आप कभी भी या किसी भी खास अवसर पर बना सकते हैं । इसका स्वाद ऐसा खास हैं जो आपको लम्बें समय तक गुड फील कराएगा । पनीर, पालक जैसे सामग्री से बने होने के कारण यह कोफ्ता बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है ।
इस पनीर कोफ्ता रेसिपी के तीन अलग-अलग भाग हैं, पहले भाग में पनीर के काजू ,किशमिश स्टफ्ड कोफ्ते बनाएगें । फिर पालक की रिच ग्रीन ग्रेवी बनायी जाएगी ( ग्रेवी में प्याज, टमाटर ,काजू और सुगंधित खड़े मसाले का प्रयोग होगा ) और तीसरा ग्रेवी को रॉयल लहसुनिया इंपैक्ट देने के लिए अंत में लहसुन का तड़का लगाया जाएगा।
#CA2025
#week16
#kofta_curry
#paneer_kofta_in_lasuniya_Palak_gravy
#paneer_kofta_in_garlic_spinach_gravy
#cookpadindia
पनीर कोफ्ता इन लहसुनिया पालक ग्रेवी (Paneer Kofta in Garlic Spinach Gravy)
मुँह में घुल जाने वाली गाढ़ी मलाईदार व हल्की ग्रेवी वाली इस बेहतरीन पनीर कोफ्ते को बहुत ही प्यार और जतन से बनाया गया है । इस स्पेशल कोफ्ते को आप कभी भी या किसी भी खास अवसर पर बना सकते हैं । इसका स्वाद ऐसा खास हैं जो आपको लम्बें समय तक गुड फील कराएगा । पनीर, पालक जैसे सामग्री से बने होने के कारण यह कोफ्ता बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है ।
इस पनीर कोफ्ता रेसिपी के तीन अलग-अलग भाग हैं, पहले भाग में पनीर के काजू ,किशमिश स्टफ्ड कोफ्ते बनाएगें । फिर पालक की रिच ग्रीन ग्रेवी बनायी जाएगी ( ग्रेवी में प्याज, टमाटर ,काजू और सुगंधित खड़े मसाले का प्रयोग होगा ) और तीसरा ग्रेवी को रॉयल लहसुनिया इंपैक्ट देने के लिए अंत में लहसुन का तड़का लगाया जाएगा।
#CA2025
#week16
#kofta_curry
#paneer_kofta_in_lasuniya_Palak_gravy
#paneer_kofta_in_garlic_spinach_gravy
#cookpadindia
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम पनीर कोफ्ता इन लहसुनिया पालक ग्रेवी की सभी आवश्यक सामग्रियों को चित्र अनुसार जुटा कर तैयारी कर लेंगे । काजू को 30 मिनट पहले गर्म पानी में भिगोकर रखें । साबुत खड़े मसाले निकाल लेंगे ।
- 2
पालक की गड्डी को अच्छी तरह साफ करके 4-5 बार धो लीजिए । इसके बाद थोड़े से नमक और चीनी डाले हुए पानी में पालक को ब्लांच कर लीजिये । इससे पालक का कलर अच्छा बना रहेगा ।
- 3
ब्लांच किए हुए पालक को एक छलनी पर डालकर उसपर ठंडा पानी डालिए जिससे उसके कुकिंग की प्रोसेसिंग रुक जाए ।पालक का बचा हुआ पानी रख लेंगे यह बाद में ग्रेवी बनाने में इस्तेमाल करेंगे । दूसरी तरफ एक पैन में 1 चम्मच बटर गर्म करें फिर उसमें प्याज़ को लाल कर लीजिये। प्याज लाल होने के बाद टमाटर डाल दीजिए और सभी साबुत मसाले डालकर पकाएं ।
- 4
अब सोक किए हुए काजू डाल दीजिए और टमाटर के नरम होने तक पका लीजिए । इसके बाद पिसे मसाले मिला दीजिए,और मसालों के पक जाने पर जरूरत अनुसार पानी डाल दीजिए । जब मिश्रण अच्छी तरह पक जाए तो गैस ऑफ कर दीजिए और इसे ठंडा होने दीजिए । सभी इलायची के बीज निकाल कर मसाले में रहने दीजिए बाकी तेज पत्ता,दालचीनी,बड़ी इलायची और छोटी इलायची के छिलके को निकाल कर अलग कर दीजिए ।
- 5
ठंडा होने पर पालक और मसालें दोनों को अलग-अलग स्मूथ पीस लीजिए ।
- 6
दूसरी तरफ पनीर और उबले आलू को कद्दूकस कर उसमें कॉर्न फ्लोर, हरी धनिया, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मैश करते हुए मिला लीजिए।
- 7
अब इस मिश्रण से गोल- गोल आकार के कोफ्ते बनाते जाएंगें और बीच में बारीक चाप्ड काजू - किशमिश की स्टफिंग करते जाएंगे । स्टफिंग होने से यह कोफ्ते बहुत ही शानदार लगते हैं ।
- 8
अब पैन /कढ़ाई में कुकिंग ऑयल गर्म कीजिए और कोफ्तों को डिप फ्राई होने के लिए पेन में डाल दीजिए ।
- 9
पनीर कोफ्तों के दोनों साइड से सुनहरा होने तक तलकर एक प्लेट में निकाल लीजिए ।
- 10
अब फिर से 1 चम्मच घी/ बटर को कढा़ई में गर्म कीजिए । गर्म होने पर उसमें हींग पाउडर डालिए । इसके बाद पिसा हुआ प्याज़ टमाटर काजू और मसाले वाला मिश्रण डाल दीजिए । हमें इसे ज्यादा पकाना नहीं है क्योंकि यह ऑलरेडी कुक है । 2 मिनट बाद पालक वाला मिश्रण डालें और चलाते हुए पकाए ।
- 11
जरूरत अनुसार इसमें नमक और पानी मिलाएं । एक उबाल आ जाने के बाद जरूरत अनुसार क्रीम या फ्रेश मलाई डालकर 2 मिनट और पकाएं फिर गैस ऑफ कर दे । अब एक तड़का पैन में आधा चम्मच बटर गर्म करेंगे फिर उसमें बारीक कटे हुए लहसुन को डाल देंगे । लहसुन के हल्का ब्राउन हो जाने पर गैस बंद कर देंगे।
- 12
लीजिए हमारे गरम- गरम पनीर कोफ्ता इन लहसुनिया पालक ग्रेवी रेडी हैं। सर्व करते समय ही गर्म ग्रेवी में पनीर के कोफ्ते डालें और कोफ्तों पर हरी धनिया स्प्रिंकल कर दें और क्रीम की गार्निशिंग कर दीजिए और अंत में बघारा हुआ लहसुन डाल दीजिये ।
- 13
#नोट- यह कोफ्ते सॉफ्ट होते हैं, इसे ग्रेवी में डालकर ज्यादा ना पकाएं, अन्यथा ग्रेवी में घुल सकते हैं,सर्व करते समय गरम ग्रेवी में डालें और लाजवाब स्वाद का आनंद ले 😊🙏
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Top Search in
Similar Recipes
-
रेस्टोरेंटस्टाइल पनीर कोफ्ता विथ ग्रेवी
#रेस्टोरेंटस्टाइल पनीर...पनीर कोफ्ता एक पंजाबी सब्जी है जो उत्तर भारत में बहुत लोकप्रिय है भरवा पनीर कोफ्ता एक लजीज और शाही पकवान है पनीर कोफ्ता को आप स्टार्टर के तौर पर भी खा सकते हैं और इसे ग्रेवी के साथ बनाकर करी का मजा भी ले सकते हैंपनीर के कोफ्ते में पनीर गुणों से भरपूर होते हैं और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं
-
पनीर कोफ्ता इन वॉलनट ग्रेवी (paneer kofta in walnut gravy recipe in hindi)
#walnuttwist#sh#fav कोफ्ते तो हम कई तरीके से बनाते हैं, आज मैंने पनीर कोफ्ते बनाए हैं वॉलनट ग्रेवी के साथ। इन्हें मैंने जैन रेसिपी में बनाया है, आप चाहें तो प्याज़, लहसुन भी यूज कर सकते हैं।
-
वॉलनट पनीर कोफ्ता (walnut paneer kofta recipe in Hindi)
#WalnutTwists... वॉलनट पनीर कोफ्ता एक सब्जी है जो उत्तर भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इस पनीर की सब्जी की रेसिपी दो अलग अलग हिस्सों में बांटी गई है, पहले पनीर के कोफ्ते बनाये जाते है और बाद में प्याज, टमाटर,काजू और वॉलनट पर आधारित मसालेदार ग्रेवी बनायी जाती है और फिर ग्रेवी में कोफ्ते डालकर पकाये जाते है।
-
शाही पनीर कोफ्ता करी इन व्हाइट ग्रेवी
#CA2025#week16#Koftacurry#डिनर इनोवेशनशाही पनीर कोफ्ता करी एक रिच और रॉयल डिश है जो पनीर और मावा (खोया) से बने सॉफ्ट कोफ्तों और मलाईदार सफेद ग्रेवी से तैयार की जाती है। इसमें प्याज, काजू, मलाई, दूध और खुशबूदार मसालों का उपयोग होता है, जिससे इसका स्वाद बेहद लाजवाब और शाही बनता है। यह डिश खास मौकों या मेहमानों के लिए परोसी जाती है और नान, पराठा या जीरा राइस के साथ अच्छी लगती है। मैंने इसे दो शेप में गोल और ओवल बनाया है।आप भी बनाइए और स्वादिष्ट रेसिपी का शाही लुत्फ उठाएं।
-
मलाई कोफ्ता विद व्हाइट ग्रेवी (malai kofta with white gravy recipe in Hindi)
मलाई कोफ्ता कई तरीके से बनाया जाता है लेकिन यह कोफ्ते पनीर और मावा में कुछ मसाले मिलाकर बनाया गया है। मलाई कोफ्ता एक बहुत ही टेस्टी रेसिपी है जो कि सबको बहुत ज्यादा पसंद आती है इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता।#auguststar#time
-
पालक पनीर कोफ्ता करी (Palak Paneer Kofta curry recipe in Hindi)
#GA4#week20#koftaपालक पनीर हम अक्सर बनाते हैं ।और ये एक आम डिश है होटल के मेनू में । पर अगर इसके कोफ्ते बनाये जाये तो ये डिश एक खास डिश बन जाती हैं । जिन्हें कोफ्ते पसंद है वो ये पालक पनीर के कोफ्ते जरूर बनाये ।
-
शाही लौकी कोफ्ता इन वाइट ग्रेवी (Shahi lauki kofta in white gravy recipe in hindi)
डिलीशियस रॉयल लौकी कोफ्ता इन वाइट ग्रेवी
-
स्टफ पालक कोफ्ता (Stuffed Palak Kofta Recipe In Hindi)
#GA4#Week2#Spinach (palak)पालक का साग, पालक पनीर और पालक का पराठा तो आपने कई बार बनाया होगा लेकिन पालक के कोफ्ते सायद ही बनाये होंगे तो मैं आपके संग साझा करने जा रही हूं स्टफ पालक कोफ्ता की रेसिपी जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट दिखने मे सुंदर और पौष्टिक होते हैं।
-
मलाई कोफ्ता(Malai kofta recipe in Hindi)
#GA4 #week20मलाई कोफ्ता नाम सुनते ही मन खाने के लिए ललचा जाता है।इसकी क्रीमी और मखमली ग्रेवी और आलू पनीर कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट लगते है।आइए देखते है इसे बनाने की रेसिपी।
-
पालक पनीर (Palak Paneer recipe in Hindi)
#MRW #W1#WD2023 पालक पनीर की सब्जी भला किसे पसंद नहीं होती. यह पनीर की एक स्वास्थ्य वर्धक और स्वादिष्ट सब्जी है जो सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद आती है. पालक और पनीर दोनों को खाने के अपने ही फायदें हैं .पालक की ग्रेवी तैयार कर उनमें पनीर के टुकड़ों को डालकर तैयार की गई यह सब्जी बहुत ही लजीज होती है . खास तौर पर शाकाहारी खाना खाने वाले लोगों को पालक पनीर की सब्जी बहुत पसंद आती है.मुझे पालक पनीर विशेष रूप से पसंद है क्योंकि इसकी ग्रेवी का टेक्सचर मुलामियत और स्वाद से भरपूर रहता है. कम मसालों के प्रयोग व क्रीम डालने से पालक पनीर का नैसर्गिक स्वाद और उभरता हैं . किसी रेस्टोरेंट या होटल के पालक पनीर के स्थान पर मुझे घर की बनी हुई पालक पनीर ज्यादा पसंद है.कुकपैड के सभी सदस्यों को वूमेंस डे की हार्दिक शुभकामनाएं 🙏💐
-
पालक पनीर कोफ्ता बादाम ग्रेवी (palak paneer kofta badam gravy recipe in hindi)
#दश्हरापालक की बॉल्स बनाकर पनीर को अंदर स्टफ कर बादाम की ग्रेवी में बनाया है. इसमें प्याज इस्तेमाल नहीं किया.
-
पनीर कोफ्ता पालक करी (Paneer kofta palak curry recipe in Hindi)
#KitchenRockers#बॉक्समैंने बॉक्स में से पालक और पनीर दो सामग्री को लिया है।
-
नर्गिसी कोफ्ता ग्रेवी (Nargisi Kofta gravy in Hindi)
#GA4 #week6 #paneer नर्गिसी कोफ्ता करी जैंन रेसिपी है। इसमें कोफ्ता पनीर , कच्चे केले और मटर से बनाया गया है और स्वाद बेमिसाल है। इसको रोटी, पराठा, मिस्सी रोटी, चावल इत्यादि के साथ परोसा जा सकता है।
-
आलू कोफ्ता करी बिना लहसुन प्याज़ के(aloo pyaz curry bina lahsun pyaz ke recipe in hindi)
#Sn2022#Jc #week2 आपने बहुत तरह के कोफ्ते खाए होंगे... लौकी कोफ्ता,नरगिसी कोफ्ता, मलाई कोफ्ता, कटहल का कोफ्ता,आलू और पनीर का कोफ्ता, पालक कोफ्ता आदि.पर क्या आपने कभी आलू का कोफ्ता ट्राई किया है ?यह एक बहुत आसान और जल्दी से बनने वाली कोफ्ता करी है. इसे मैंने बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है.#यूपी में आलू के कोफ्ते खूब बनाए जाते हैं. आप भी बहुत ही आसानी से इसे घर पर बना सकते हैं . सामान्यतया आलू सभी को पसंद होता है और इससे बनी डिश सभी को पसंद आती हैं .तो जब कभी आपका कोफ्ता खाने का मन हो तो क्यों ना आप सबसे आसान वाले कोफ्ते आलू कोफ्ता करी बनाएं! आप इसे चपाती, पूरी, राइस आदि किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं सभी के साथ यह बहुत स्वादिष्ट लगती हैं . -
पनीर मसाला इन ब्लैक ग्रेवी(paneer masala in black gravy recipe in Hindi)
#TheChefStory#ATW3#week3#indiancurry उत्तर भारतीय खाने में पनीर की सब्जी का महत्वपूर्ण स्थान है।ये कई तरीके से और कई तरह की ग्रेवी में बनाई जाती है जैसे रेड ग्रेवी, व्हाइट ग्रेवी, ग्रीन ग्रेवी। लेकिन आज मैंने इसे कुछ अलग ग्रेवी में बनाया है..... जी हां ब्लैक ग्रेवी.... चौंक गए ना..... इस ग्रेवी को बनाने के लिए मैंने प्याज़ के छिलके, काले तिल और सूखे नारियल के साथ साथ खड़े मसालों का प्रयोग किया है। मेरे घर में तो इसके मिले जुले रिव्यू मिले, किसी को ये बहुत अच्छी लगी और किसी को ठीक ठीक ही लगी। अगर आप भी कुछ अलग तरीके से पनीर की सब्जी बनाना चाहते हैं तो एक बार इस रेसिपी को जरुर ट्राई कीजिए।ये सब्जी नान और पराठे के साथ बहुत अच्छी लगती है। -
आलू पनीर कोफ्ता (Aloo paneer Kofta recipe in hindi)
#मास्टरशेफअालू या फिर पनीर की सब्जी लगभग सभी काे बहुत पसंद हाेती है.... अगर अाप इन्हें खाने के शाैकीन हैं, ताे इस बार घर पर आलू पनीर कोफ्ता बना सकते हैं..... यह खाने में बेहद टेस्टी और अापके परिवार के लाेगाें काे भी बेहद पसंद अाएगा..... ताे अाईए जानते हैं इसे बनाने का तरीका. . . . .
-
पालक ए बहार कोफ्ता
#CA2025#week_3#Palak यदि इन गर्मियों में आप भी रोज़-रोज़ एक जैसी सब्जी खाकर बोर हो चुके हैं तो बनाएं कुछ खास! जो बनने में तो हो एकदम आसान पर खाने में हो लाजवाब ! जी हां पालक ए बहार कोफ्ता भी कुछ ऐसी ही रेसिपी है । इसमें डाली गई क्रीम और कुछ खास मसालों का अरोमा इसे एक अलग सा ही स्वाद प्रदान करत्ता हैं । आप इसे रोटी, पूरी ,पराठा ,कुलचा या नॉन के साथ भी सर्व कर सकते हैं । -
लौकी कोफ्ता करी (Lauki Kofta curry recipe in Hindi)
#Jb #week1#lauki गर्मियों में लौकी के कोफ्ते की सब्जी सभी को पसंद आती है. आप इसे रोटी,पूरी,पराठे या राइस के साथ सर्व कर सकते हैं यह कोफ्ता कम ऑयल में बना हुआ है . -
पनीर कोफ्ता (paneer kofta recipe in Hindi)
#ebook2021#week3#sabji /dal /currie's#sh #maपनीर कोफ्ता पंजाब की पसंदीदा व्यंजनों में से एक हैं जो पूरे उत्तर भारत मे लोकप्रिय हैं ।यह अपने क्रीमी टेक्सचर और मुँह मे घुल जाने वाला टेस्ट के कारण खाने में पसंद किया जाता है ।यह दो भागों में बनाया जाता है ।पहला पनीर को मैश्ड आलू और विभिन्न मसालों के साथ मिलाकर कोफ्ता को अलग बनाकर ,दूसरे भाग में करी बनाई जाती हैं और फिर दोनों को मिलाकर पनीर कोफ्ता परोसा जाता हैं ।इसे रोटी ,नान और तंदूरी रोटी के साथ खाना पसंद किया जाता है ।आज मैं इस स्वादिष्ट व्यंजन की रेशिपी शेयर कर रही हूं आशा है आप सब इस रेशिपी को बनाकर परिवार को जरूर खिलाएंगे । -
लौकी, मटर कोफ्ता करी स्टफड इन बोट
आज मैंने लौकी और मटर के साथ कोफ्ते बनाए हैं और और साथ ही इसमें काजू खसखस की हेल्थी ग्रेवी को भी ऐड किया है और इस कोफ्ता करी को लौकी की बोट बनाकर उसके अंदर कोफ्ता करी को पेश किया है जो बहुत ही सुंदर दिखता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है#देसी#बुक
-
पालक पनीर कोफ़्ता करी
#SannaKiRasoi#बॉक्सये बहुत हि स्वादिष्ट सब्ज़ी जिसमे पालक के कोफ्ते पालक पेस्ट, पनीर , आलू और मसालों से तैयार किए हैं।
-
मलाई कोफ्ता करी (malai kofta curry recipe in Hindi)
#ws3 #मलाईकोफ्ताकरीवीकेंड स्पेशल कोफ्ता एक ऐसी डिश है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो कोफ्ते कई तरह से बनाएं जा सकते हैं। लेकिन मलाई कोफ्ता एक रिच डिश है जिसमें आलू और पनीर से कोफ्ते बनाएं जाते हैं। घर पर होने वाली डिनर पार्टी के दौरान आप भी इस बार इस डिश को ट्राई कर सकते हैं
-
पनीर मालपुआ इन पालक रबड़ी (Paneer malpua in palak rabri recipe in Hindi)
#swadkedeewane#बॉक्सयह एक अलग हट कर बहुत ही स्वादिष्ट रबड़ी है जिसमें पालक और पनीर का बहुत ही हेल्दी ट्विस्ट है।इसे अपने घर में ज़रूर ट्राई करें और वाहवाही बटोरें
-
रेस्टोरेंट स्टाइल शाही पनीर कोफ्ता (restaurant style shahi paneer korma recipe in Hindi)
#2022 #W1#panner#kajuपनीर कोफ्ता एक लज़ीज रेसिपी है जिसमें कोफ्ते का स्वाद अलग ही स्वाद आएगा। इसी के साथ इसकी क्रीमी ग्रेवी को कई बेहतरीन मसालों के साथ तैयार किया जाता है। तैयार की गई ग्रेवी कोफ्ते बनाकर डाले जाते हैं। पनीर कोफ्ता एक ऐसी रेसिपी है जिसे बच्चों से लेकर बढ़ों तक सभी पसंद करते हैं।
-
पालक पनीर ए बहार कोफ्ता करी
#CA2025#Week _3#पालकपालक आयरन और कैल्शियम से भरपूर होती है और इससे हम कई तरह के व्यंजन और अलग-अलग डिशेज बना सकते हैं मोस्टली बच्चों को पालक पनीर ,पालक 🌽 बहुत अच्छा लगता है लेकिन यह पालक पनीर बहार कोफ्ता करी बच्चों को बहुत अच्छी लगी क्योंकि इसके जो कोफ्ता है वह आप ऐसे स्नैक्स के रूप में भी यूज़ कर सकते हैं जो की बहुत ही टेस्टी लगते हैं और इसको ग्रेवी में डालकर आप एक शानदार रिच सब्जी लंच और डिनर में सर्व कर सकते हैं❤️🫰🫰
-
स्टफ्ड आलू कोफ्ता करी (stuffed aloo Kofta curry recipe in Hindi)
#adrआलू हर तरह की सब्जियों और स्नैक्स की जान हैं.आप आलू को किसी भी तरह से बनाएं,यह सबको पसंद आती है .काफी पहले मैं आलू के कोफ्ते की रेसिपी पोस्ट कर चुकी हूं पर आज स्टफ्ड आलू कोफ्ता करी बनाई हैं . स्टफ्ड आलू कोफ्ते करी घर में सभी को बहुत पसंद आए . आलू के कोफ्ते में कुछ मसालों के छिड़काव सहित पनीर, शिमला मिर्च, गाजर और प्याज़ की स्टफिंग इसे और लज़ीज और जायकेदार बना देती हैं .आइए देखते है इसे बनाने की विधि, मेरे अंदाज में ! -
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#auguststar#timeमलाई कोफ्ता एक उत्तर भारत की प्रमुख डिश है जो एक मशहूर मैन कोर्स रेसिपी है। सभी कोफ्ता करी में ये मलाई कोफ्ता करी सबसे अधिक मुलायम और इसकी करी सबसे ज्यादा क्रीमी होती है। इसके कोफ्ता को आलू,पनीर और मसालों के साथ अंदर मेवा की स्टफिंग करके बनाया जाता है। जो मुह में घुल जाने वाला कोफ्ता होता है। और इसकी ग्रेवीको मलाई और क्रीम से मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इस लाज़वाब कोफ्ता को क्रीमी मखमली सी ग्रेवी में डिप करा जाता है।
-
आलू कोफ्ता(aloo kofta recipe in Hindi)
#auguststar#nayaसबके मन को भाने वाला आलू , जो कि अपने आप में तो स्वादिष्ट है ही ,जिस सब्जी के साथ जुड़ जाए उसके स्वाद को भी मनभावन बना देता है। चलिए आज बनाते हैं आलू का कोफ्ता मलाई, पनीर और मेवा की फिलिंग के साथ।
-
होटल स्टाइल पालक पनीर (Hotel style palak paneer)
पालक पनीर होटल में ऑर्डर करने के लिए सबसे पसंदीदा शाकाहारी व्यंजनों में से एक है । इसमें पनीर के टुकड़ो को चिकनी मलाईदार और स्वादिष्ट पालक की ग्रेवी में डालकर पकाया जाता है । होटल जैसी पालक पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और जायकेदार लगती है । पिछले 22 सालों से होटल स्टाइल पालक पनीर की यह रेसिपी बनाती चली आ रही हूं जितनी यह मुझे पसंद है उतनी ही मेरे परिवार को भी। यह खाने में जितनी ही स्वादिष्ट लगती है ,बनाने में उतनी ही आसान हैं । तो चलिए मेरे साथ बनाते हैं होटल स्टाइल पालक पनीर की सब्जी !#HC#week3#hotel_style_palak_paneer#cookpanindia -
पनीर कोफ्ता करी (Paneer Kofta curry recipe in hindi)
#TheChefStory#ATW3#indian curry recipesपनीर कोफ्ता पंजाबी मांसाहारी कोफ्ता करी का शाकाहारी वर्जन है जिसे समृद्ध मसाले की करी में पनीर के वाॅल्स डालकर रोटी,नान या तंदूरी रोटी के साथ परोसा जाता है। यहां विभिन्न प्रकार के सब्जियों और मिक्स सब्जियों के साथ कोफ्ता बनाकर भारतीय भोजन में परोसा जाता है।यह खानें में स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है।इसकी तासीर गर्म और गरिष्ठ होता है।आज मैं भारतीय घरों में पारम्परिक तौर पर रिच ग्रेवी वाली पनीर कोफ्ते करी बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।
More Recipes
कमैंट्स (60)