कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को साफ धोकर मटर के साथ 3-4 मिनट तक गर्म पानी में ब्लांच करें।
- 2
ठंडा करके सारा पानी निकालकर मिक्सी में फाइन पेस्ट बना लें
- 3
उबले हुए आलू को कस ले, एक प्लेट में पीसा हुआ पालक, मटर,ब्रेड क्रम्बस और आलू को मिक्स करें।
- 4
इसमें सभी सूखे मसाले डालकर मिक्स करें। मिश्रण में चावल का आटा डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- 5
तैयार मिश्रण से मनचाहे आकार के कबाब बना लें, सब पर एक एक काजू रखकर दबाये।
- 6
पैन में तेल गर्म करें,और मध्यम आंच पर इन कबाब को दोनों तरफ से फ्राई करें।
- 7
- 8
तैयार हरियाला कबाब को धनिये पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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