#TRWहमारे भोजन मे दाल का अपना एक प्रमुख स्थान है पंचमेल दाल पांच दाल के मिश्रण से बनी हुई एक लोकप्रिय राजस्थानी रेसिपी हैइसे रोटी और चावल के साथ भी परोसा जा सकता है।

#LMSखिचड़ी बहूत ज्यादा टेस्टी लगती है और बिना झंझट के फटाफट बनकर भी तैयार हो जाती है जनवरी में आने वाले त्योहार मकर संक्रांति पर वैसे तो मान्यता ये है कि उड़द दाल की खिचड़ी बनाई जाती हैं पर मैंने मूंग दाल की।खिचड़ी बनाई है क्योंकि मेरे घर मे उडद की दाल बहुत कम बनती है

#बुक#खाना post1आपको खाने में भरपूर पोषण और स्वाद लाना है, पंचमेल दाल. यह दाल पांच की तरह की दालों को मिलाकर बनाइए जाती है फिर में तड़का लगाया जाता है.

एक कहावत है ..खिचड़ी के है साथी चार दही ,पापड़ , चटनी,अचार ....अरहर दाल खिचड़ी इसे और भी तरह से बनाते हैं पर मैंने इस खिचड़ी को मोगली लैंड(पेच टाइगर रिजर्व) के गेस्ट हाउस में खाई थी । उसी से प्रेरित होकर ये खिचड़ी आपके साथ शेयर कर रही हूँ बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली स्वादिष्ट खिचड़ी है अरहर दाल खिचड़ी ...

#AWC #AP4#HLRआज की मेरी रेसिपी राजस्थान की पंचमेल दाल है इसमें पांच दालों का संगम होता है । यह दाल रोटी और चावल दोनों के साथ खाई जाती है

#mys #c#arhardalखिचड़ी एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट व्यंजन है, इसे दाल और चावल के साथ बनाया जाता है. यह अलग अलग दालों के साथ या दो या दो से अधिक दालों को चावल, सब्जियों के साथ मिलाकर पकाई जाती है. यह बहुत शीघ्र तैयार हो जाती है। खिचड़ी को भारत का राष्ट्रीय भोजन भी कहते हैं.

#weखिचड़ी बहुत ही स्वस्थ्यबर्धक व्यंजन है। जो भारत के सभी राज्यो में खाया जाता है। सभी राज्यों में खिचड़ी बनाने के अलग अलग तरीके है । बिहार में खीचड़े बनाने के अलग तरीके हैं। तो आज मैं आपको खिचड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूँ ।

#Ws3मैंने बनाई है आज 4 से 5 तरह की दाल मिलाकर पंचमेल दाल बनाई है इसमें मैंने सभी बिना छिलके वाली दाल ओं का प्रयोग किया है

#yo#augपंचमेल दाल पकौड़ा यानी की 5 दालों को मिला कर बना पकौड़ा यह खाने में बहुत ही कुरकुरा चटपटा और स्वादिष्ट बनता है यह खाने में भी बहुत हेल्दी है

क्या ??? खिचड़ी खिलाने की भी कोई दावत देता है क्या..!!!हाँ जी बिल्कुल ,अगर खिचड़ी इतनी स्वादिष्ट सेहतमंद हो तो इसकी दावत जरूर शानदार होगी खिचड़ी हमारा पारंपरिक भोजन हैं और हम इसे स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने के लिए कई तरीक़े अपनाते हैं .....!!!

#oc#week1#CHOOSETOCOOKआज की मेरी रेसिपी राजस्थानी पंचमेल दाल है। इसे मैंने पांच दालों के मिश्रण से बनाया है। यह बहुत स्वादिष्ट लगती है और शरीर के लिए बहुत फायदेमंद भी है। मैंने आज प्याज़ और टमाटर के साथ बनाई है आप ऐसे भी इसे बना सकते हैं

#RJR week2 RAJASTHAN SPECIAL स्वाद और सेहत से भरपूर पांच दालो का मेल। राजस्थान की पारंपरिक पंचमेल दाल।

#Home#Mealtime#post1लोकडाउन के दौरान हम ज्यादातर हैल्थी खाना पसंद करते है जिससे काफ़ी सारे नुट्रिएंट्स मिल जाये और टेस्ट मेँ भी लाजवाब हो. जनरली हम सब के यहाँ खिचड़ी तो बनती ही रहती है. हम उसके साथ प्याज़ का सलाद और दही या छाछ परोसते है. पापड़ भी कुछ लोग लेना पसंद करते है. आज मैंने जो खिचड़ी बनायीं है उसमे यह सभी एलिमेंट्स एक साथ यूज़ किये है. और एक वनपॉट मील बनाया है. मैंने आज मेक्सिकन फ्लेवर की खिचड़ी बनायीं है. राजमा लेयर, सार क्रीम लेयर, सालसा लेयर के साथ.. और ऊपर से बोनस मेँ चीज इसकी टेस्ट और बढ़ता है. नाचोस का चुर्रा भी डाला है.

#st3 #Rajasthani राजस्थान में सब तीखा खाना पसंद करते हैं चाहे वो दाल ही क्यो ना हो आज मैने राजस्थान की फेमस पंचमेल दाल बनाई है जीसे पंचरतन दाल भी बोलते हैं ।इसे अक्सर बाटी के साथ बनाया जाता है ।पर रोटी,नान और चावल के साथ भी बहुत अछी लगती है ।पाँच दाल मूंग ,मसूर,काली उड़द,चना,अरहर की दाल सभी को बराबर मात्रा में मिलाकर बनाते हैं बहुत स्वादिस्ट बनती है ।

#ebook2020#state7#sep#pyazखिचड़ी हमारे देश का राष्ट्रीय भोजन है, हर राज्य में अलग अलग प्रकार से खिचड़ी बनाई जाती है. आज मैंने गुजरात की प्रसिद्ध वाघारेली खिचड़ी बनाई जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी. आशा है आप सभी को ये रेसिपी जरुरत पसंद आएगी.

#RJRमूंग दाल की खिचड़ी बहुत ही टेस्टी बनता हैं ये बहुत ही अच्छा बनता हैं ये राजस्थान मे जैसा बनता हैं कुछ उसी तरह से ये खिचड़ी बना गयी हैं

#HLR :—— दोस्तों हल्के और पौष्टिक आहार की बात हो तो उसमें सबसे पहले भारतीय व्यंजनों मे खिचड़ी का नाम आता है, जो हल्की होने के साथ-साथ सुपाच्य भी हैं और इसे किसी भी तरह के मरीजों को खाने की सलाह दी जाती हैं। खिचड़ी की परंपरा बहुत पुरानी है ।यह भारत के बिभिन्न प्रदेश में अलग-अलग तरीके से बनाई जाती हैं।उत्तर प्रदेश में मूंग की दाल से,गुजरात में अरहर की दाल से,बंगाल में धुली दाल से,और दक्षिण भारत में बिसीबेले भात का चलन है। कहने का तात्पर्य यह है कि इसे समूचे देश में बनाई जाती हैं और इसे बहुत ही शुभ माना जाता है तभी तो मकर संक्रांति के अवसर पर विशेष रूप से खिचड़ी की भोग लगाई जाती हैं। यह भोजन अपने आप में संपूर्ण भोजन हैं कयोंकि यह चावल-दाल और सभी सब्जियों के मिश्रण से बनी होती है और स्वादिस्ट होती हैं। खिचड़ी के बहुत प्रकार हैं जैसे — मसाला खिचड़ी, साबूदाना खिचड़ी, चावल-दाल खिचड़ी और मिक्स वेज खिचड़ी।

#goldenapron2#वीक7#नार्थईस्टमणिपुरी क्यूसिन से आज मैंने मनिपूरी खिचड़ी और ऊटी बनायीं है. यह खिचड़ी बासमती चावल और अरहर दाल से बनती है. और स्पाइस को टेम्पर कर के डाला जाता है और फिर खिचड़ी पकाई जाती है. पकने के बाद घी मे तले हुए मूंगफली के दाने से गार्निश किया जाता है. ऊटी पिले मटर से बनती है और उसे खिचड़ी के साथ परोसा जाता है.

#BP2023#Win #Week10#JAN #W4उड़द दाल #खिचड़ीसर्द मौसम में बनाएं गरमागर्म उड़द दाल खिचड़ी ,जैसे की सर्दी शुरू हो रही है ऐसे में सभी को उड़द दाल की खिचड़ी बहुत पसंद आती है। वैसे तो ये एक एक बहुत ही पुराना फास्ट फूड है। लेकिन उत्तर भारत में इसे आज भी बहुत ज्यादा पसंद किया जाता हैं।

#mys #c#fdअरहर की दाल की खिचड़ी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसे घी, पापड़, दही और अचार के साथ गरमागर्म सर्व कीजिये ये खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है बच्चों और बड़े सभी को बहुत पसंद आती है

#ebook2021#week3#sh#ma Happy Mothers Dayबथुआ की यह पंचमेल दाल खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। ऊपर से लहसुन,मिर्च, हींग और जीरे का तड़का इसके स्वाद को और बढ़ा देता है।यह दाल मेरी माँ अक्सर हम बच्चों के लिए बनाती है। सो मैंने भी बनाई।इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A, आयरन, कैल्शियम, फॉसफोरस और पौटेशियम मौजूद होता है. बथुआ कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है।बथुआ कब्ज की परेशानी से राहत दिलाता है.

#WHB#sh#favनये तरीके की पंचमेल दाल हमारे घर में सबको बहुत पसंद है ।दाल तडका स्पेशल।

#ebook2020#state1 राजस्थान की बहुत ही प्रसिद्ध एक डिश है जिसे बाफला बाटी और पंचमेल दाल के नाम से जानी जाती है. गर्म गर्म बाटी को घी मैं डुबोकर दिया जाता है तो इसका स्वाद और उम्दा हो जाता है.

#लोहड़ी#बुक#पंजाबी#मम्मीसंक्रांति पर काली उड़द दाल की नए चावल के साथ मिलाकर खिचड़ी बनाकर खाने का मज़ा ही कुछ और हैं यही खिचड़ी संक्रांति पर दान भी की जाती है।

#2022#W5अरहर की दाल से बनाई खिचड़ी बहुत ही हलकी औऱ जल्दी पचने वाली है सभी को पसंद आती है बच्चे हो ब्या बूढ़े.इसके पीछे एक कहावत भी है खिचड़ी के चार यार पापड़, दही,घी,अचार, ये तोह सच है इनके साथ मज़ा ही अलग है स्वाद भी दुगना बढ़ जाता है.

#hara#post3#cookpadindiaखिचड़ी एक सात्विक, संतुष्टिदायक व्यंजन है जो दाल और चावल को मिलाकर बनाया जाता है।वैसे खिचड़ी बीमार लोगो के खाने से जानी जाती है और काफी लौंग की नापसंद भी है।खिचड़ी पहले तो कुछ गिनती के तरह ही बनती थी लेकिन आजकल खिचड़ी में काफी अलग अलग स्वाद और घटक के मिलावट से मजेदार बनाया जाता है।आज मैंने स्वास्थ्यप्रद खिचड़ी में पालक मिलाकर ज्यादा स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट बनाया है।साथ ही में मैंने मूंग दाल की जगह मसूर दाल का प्रयोग किया है।

#DR#देसी रेसिपीज़देसी रेसिपीज़ न केवल स्वादिष्ट होती हैं बल्कि स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही फायदेमंद होती हैं आज मै देसी पंचमेल दाल की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह प्रोटीन से भरपूर स्वादिष्ट दाल है जिसे पांच तरह की दालो को मिला कर बनाया है खड़ी मूंग , चना दाल, तूर दाल , मसूर और उड़द दाल को साथ मिला कर बनाया है और इसमें देसी घी में प्याज़ लहसुन टमाटर और देसी मसालों का तड़का इसे और भी स्वादिष्ट बना देगा इसे बाटी के अलावा रोटी पराठा सब्जी के साथ भी खाया जाता है

#प्रोटीनमिश्रित अनाज और मिश्रित सब्जियों से मिलाकर बनी स्वादिष्ट और पौष्टिक खिचड़ी

मीक्ष दाल से पोस्टीक ओर उनमें पडते मसालो से भी स्वाद मे एकदम बढ़िया लगती है ।ये मेरी ओर मेरे बच्चो की फेवरेट दाल है ।#मम्मी

#Familyपॉच तरह कि दाल को मिला कर पंचमेल दाल बनती है |ये खाने बहुत ही testy or healthy होती है |