पंचमेल दाल पकौड़ा (panchmel dal pakoda recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#yo
#aug
पंचमेल दाल पकौड़ा यानी की 5 दालों को मिला कर बना पकौड़ा यह खाने में बहुत ही कुरकुरा चटपटा और स्वादिष्ट बनता है यह खाने में भी बहुत हेल्दी है

पंचमेल दाल पकौड़ा (panchmel dal pakoda recipe in Hindi)

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पंचमेल दाल पकौड़ा यानी की 5 दालों को मिला कर बना पकौड़ा यह खाने में बहुत ही कुरकुरा चटपटा और स्वादिष्ट बनता है यह खाने में भी बहुत हेल्दी है

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सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  1. 1+1/2 कप मिक्स दाल चना,मूंग,अरहर, उड़द,लाल मसूर दाल
  2. 1प्याज कटा हुआ
  3. 8,10कली लहसुन
  4. 2हरी मिर्च
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. 1 चम्मचसौंफ
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1 चम्मचगरम मसाला
  11. 1 चुटकीहींग
  12. आवश्यकतानुसार ऑयल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    पंचमेल दाल को रात को भिगो कर रख दे

  2. 2

    पानी निकाल कर मिक्सर जार में दाल को डाले हरी मिर्च,हींग,लहसुन की कली डाल कर दरदरा पीस लें और एक प्याज़ बारीक काट कर मिला दे

  3. 3

    दाल में जीरा,बेकिंग सोडा घोल में मिक्स कर कड़ाही में ऑयल गरम कर पकौड़े फ्राई करे

  4. 4

    गोल्डन ब्राउन होने पर पकौड़े टिशू पेपर पर निकाल कर रख दे

  5. 5

    एक बाउल में पकौड़े निकाल कर धनिया,पुदीना चटनी के साथ सर्व करे

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