आलू की चटपटी टिकिया
कुकिंग निर्देश
- 1
6 बड़े आलू को उबाल कर छिल लो।
- 2
एक चम्मच नमक,आधा चम्मच काली, मिर्च एक चम्मच अमचूर पाउडर,आधा चम्मच सूखा धनिया पाउडर, तीन हरी मिर्च बारीक कटी हुई डालें और अच्छे से मिलाएं ।
- 3
अब इसमें सब मसालो को मिलाकर अच्छे से गोंद ले ।
- 4
अब मनचाही शेप में बना ले मैंने तो गोल बनाई है।
- 5
एक बर्तन आधी कटोरी कुट्टू के आटे का घोल बना ले और उस में टिक्कीयों को डीप करें और तले।
- 6
गोल्डन होने तक तले।
- 7
अब प्लेट में निकाल ले टिकिया तैयार है।
- 8
दहिया चटनी के साथ गरमा गरम परोसें हाय और खिलाएं यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है और इसे व्रत में भी खा सकते हैं।
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