हांडवो (Handvo recipe in hindi)

Radhika Misra
Radhika Misra @cook_23893604

यह एक गुजराती रेसिपी है।इसे बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के दाल और चावल का उपयोग किया जाता है।यह बहुत ही पौष्टिक भोजन है। #rasoi #dal

हांडवो (Handvo recipe in hindi)

यह एक गुजराती रेसिपी है।इसे बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के दाल और चावल का उपयोग किया जाता है।यह बहुत ही पौष्टिक भोजन है। #rasoi #dal

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

4 से 5 लोग
  1. 1 कपचावल
  2. 1/2 कपचना दाल
  3. 1/4 कपअरहर की दाल
  4. 1/3 कपउड़द (धूली) दाल
  5. 1/2 कपदही
  6. 1 कपकसा हुआ लौकी
  7. 1/2 कपकसा हुआ गोभी
  8. 1/2 कपकद्दूकस किया हुआ गाजर
  9. 2अदरक हरी मिर्च का पेस्ट
  10. 3 चम्मचतेल
  11. 2 चम्मचनींबू का रस
  12. 2 चुटकी बेकिंग सोडा
  13. 2 चम्मचचीनी
  14. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी
  15. 1 चम्मचसरसों के बीज
  16. 1 छोटा चम्मचतिल
  17. 2 चुटकीहींग
  18. 1 चम्मचईनो

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल और चावल को 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।इसके बाद इसमें से पानी निकाल दें।अब इसको मिक्सी में पीस लें।पानी डालकर।

  2. 2

    उपरोक्त मिश्रण को एक कटोरे में डालें। इसमें सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।अब इस मिश्रण को घी लगी हुई टिन में डालें

  3. 3

    बेकिंग टिन में मिश्रण डालें।कड़ाही में तेल गर्म करके तड़का बनाएं। तेल में सरसों और तिल और कुछ कड़ी पत्ते डालें। इस तड़के को मिश्रण में डालें। 35 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में इस बेकिंग टिन को रखें। हांडवो खाने के लिए तैयार है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Radhika Misra
Radhika Misra @cook_23893604
पर

Similar Recipes