दाल बाटी चूरमा (Daal baati churma recipe in hindi)

Tanuja Sharma
Tanuja Sharma @cook_9552123
Jaipur Rajasthan

ये राजस्थान की फेमस डिश है

दाल बाटी चूरमा (Daal baati churma recipe in hindi)

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सामग्री

  1. बाटी
  2. , 3 कपआटा
  3. 5, 6 छोटा चम्मचघी
  4. 1/2 छोटा चम्मचअजवाइन
  5. 1 छोटा चम्मचनमक
  6. 1 कटोरी मिक्स दाल (1/4 मूंग 1/2 रेस्ट चना 1/4 रेस्ट मसूर)
  7. दाल :
  8. स्वादानुसारमिर्च ,
  9. 1 छोटा चम्मचगरम मसाला
  10. 1 हरि मिर्च
  11. 1/2 कप हरा धनिया
  12. 3 छोटा चम्मच घी
  13. स्वादानुसार मिर्च पाउडर
  14. 1 कप आटा
  15. 2-3 छोटा चम्मचघी
  16. 1 इंचअदरक
  17. 3-5लोंग और काली मिर्च कुचला हुआ
  18. स्वादानुसारअमचूर पाउडर,
  19. चूरमा
  20. 1 कपबुरा चीनी
  21. आवश्यकतानुसारसूखे मेवे
  22. 1/2 छोटा चम्मचइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बाटी आटे में नमक अजवाइन, घी मुठी पड़ता डाले कड़ा गुंधे

  2. 2

    बॉल्स बनाएं, हॉट ओवन में 25 30 मिनिट पकाते, घी लगाए

  3. 3

    दाल,, दाल भी ये नमक हल्दी डाले 4 सीटी कुकर में लगाए

  4. 4

    बहार दाल में लोंग काली मिर्च अदरक हरी मिर्च डाले अमचूर पाउडर डाले 10 मिनिट उबाले

  5. 5

    घी 3 छोटा चम्मच में हिंग जीरा मिर्च पाउडर डाले दाल में डाले, हरा धनिया डाले

  6. 6

    चूरमा, आटे में मुट्ठी पड़ता घी डाले कड़ा गुंथे बॉल्स बनाएं ओवन में पकाये

  7. 7

    ठंडा करें, मिक्सी में ग्राइंड करें, घी बुरा, इलाइची सूखे मेवे मिलाये

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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