#goldenapron2#वीक14#उत्तरप्रदेशउत्तरप्रदेश में आगरा और मथुरा की प्रसिद्ध बेड़मी पूरी , खासतौर पर आलू की सब्जी (साग ) के साथ परोसी जाती है।

#kbw#jmc#week2बेड़मी पूरी और आलू सब्ज़ी उत्तरप्रदेश की खास करके दिल्ही, मथुरा की बहु प्रचलित स्ट्रीट फूड और नास्ते का व्यंजन है। सामान्यत: बेड़मी पूरी में उडद दाल को भिगोकर, पीसकर उसका स्टफिंग भरकर पूरी बनाई जाती है।आज मैंने थोड़े अलग तरीके से मूंग दाल वाली बेड़मी पूरी बनाई है।

#dd2#weekend2Uttarpradesh .बेड़मी पूरी उत्तर प्रदेश में सुवह के नास्ते में खायें जाने वाले लोकप्रिय व्यंजनों में से एक हैं जो आगरा और दिल्ली के सभी हलुवाई के दुकान पर आलू की सब्जी के साथ परोसा जाता है ।यह खाने में स्वादिष्ट और क्रिश्पी होता है ।

#rasoi#dalबेड़मी पूरी उड़द की दाल और आटे से बनाई जाती. ये हमारे उत्तर भारत का सबसे टेस्टी ब्रेकफास्ट मना जाता।

#stayathome यह मथुरा का प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है |खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है |

#ga4#week9#Theme pooriकई तरह की पूरी हमने बनाई और खाई होगी ! यह एक दिलचस्प पूरी और उसके। साथ खाएं जाने वाले आलू एक दम अलग और स्वादिष्ट और लाजवाब हैदेखे तोहकैसे बनतेहै में बहुत दिनों से इस रेसिपी कोबनाना चाह रही थी कि हमे थीम भी पूरी मिला तोह बहुत अच्छा लगा!यह उत्तर प्रदेश की। बहुत। मश्हूर डिशहै!

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#sawanआप सभी को नागपंचमी की बहुत बहुत बधाई ! आज नागपंचमी के अवसर मे मैंने चना दाल की बेड़मी बनाई, जो की बहुत ही टेस्टी होती। ये हमारे यंहा की पारम्परिक डिश है। इसमें मैंने थोड़ा चेंज किया है. मेरी दादी चने की दालका मसाला बनाकर उसको आटे मे भरकर रोटी जैसा बनाती थी और फिर आटे की लप्सी के साथ खाया जाता था। लेकिन मैंने दाल का मसाला तो वैसे ही बनाया लेकिन मैंने कचौड़ी की तरह बनाया और बूँदी के रायते के साथ सर्व किया। क्युकि मेरे यंहा कोई लप्सी नहीं खाता इसलिए मैंने ये कचौड़ी और रायता बनाया। ये बहुत ही स्वादिस्ट डिश है।वैसे आपलोगो ने बेड़मी उड़द की दाल से बनाई होंगी लेकिन ये चना दाल की बेड़मी भी बहुत स्वादिस्ट होती।

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#sawanसावन में हरियाली तीज पर अनेक तरह के पकवान बनते हैं। तो मैंने भी बना ली मथुरा की प्रसिद्ध बेड़मी-पूरी। बेड़मी कई तरीके से बनाई जाती है। आज हम दाल को आटे में गूंद कर बनाएंगे।

#auguststar#nayaPost 2बेदमी पूरी आलू की सब्जी के साथ खाने में बहुत पसंद किया जाता है ये यूपी की फेमस डिश है

#ebook2020#state2#post2#uttarpradeshबेड़मी पूरी उत्तर प्रदेश में मथुरा और आगरा मे बहुत प्रसिद्ध है इसे उड़द दाल से बनाया जाता है इसे आलू की सब्जी के साथ सर्व किया जाता है

#rasoi#amWeek २पूर्व तैयारी का समय - दस से पंद्रह मिनटबाद का समय - दस मिनटदोस्तो आज हम बनाएंगे बेड़मी पूरी। ये एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आलू मसाला सब्जी और मेथी की चटनी के साथ खाया जाता है।ये पूरी इतनी मसालेदार होती है कि इसे आप ऐसे ही खा लेंगे।इस पूरी को दो तरीको से बना सकते है।एक आटे में दाल और मसाले को मिक्स करके और दूसरा दाल की पिट्ठी बनाकर और आटे में दबाकर।आज हम आटे में दाल को मिक्स करके बनाएंगे।इसे मूंग की धुली दाल व उड़द की दाल इं दो दालो से बनाया जाता है।आज हम मूंग की धुली दाल से बनाएंगे।

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#fwf1मक्की के आटे की मेथी वाली पूरी

बेडमी पूरी केवल दिल्ली आगरा ही नहीं समूचे ब्रज अंचल का सुबह सुबह खाया जाने वाला मनपसंद नाश्ता है। ये बेड़मी पूरी कहीं मूंग की दाल और कहीं उलद की दाल डाल कर बनाई जाती है़।#पंजाबी#दिवस#जनवरी#बुक

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#sawan#Post 2मसाला पूरी |आमरस |भिंडी की सब्जी|आम की खट्टी मीठी लौंजी| लाजबाव कॉम्बिनेशन

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#auguststar#ktमैंने बेड़मी को तीन रंग का बनाया है| यह देखने में सुन्दर लगती हैँ |खाने में भी स्वादिष्ट है|

#rasoi #amWeek 2Post 1