मूंग दाल पकौड़ै (Moong Dal Pakode recipe in Hindi)

Deepa Dewani
Deepa Dewani @cook_14529233
delhi

#मूंग
चटनी और पकोड़े को मैदे की कटोरी मे परोसा गया है।

मूंग दाल पकौड़ै (Moong Dal Pakode recipe in Hindi)

#मूंग
चटनी और पकोड़े को मैदे की कटोरी मे परोसा गया है।

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सामग्री

15 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कटोरी हरी मूंग दाल
  2. 3-4हरी मिर्च बारीक कटी
  3. 1/2 इंचअदरक कदूकस किया हुआ
  4. 1हरा धनिया बारीक कटा
  5. 1/4 चम्मचसाबूत धनिया
  6. 1/4 चम्मचसौफ
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  8. 1/4 चम्मचजीरा
  9. 1/4 चम्मचहींग
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  12. 200 ग्रामतेल पकौड़े तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    दाल को 2-3 घंटे भिगो कर रख दे।

  2. 2

    दाल का पानी निकाल कर मिक्सर की सहायता से दाल को पीस ले।अब इस मे सारे मसाले, हरी मिर्च,ओर हरा धनिया डाल कर अच्छे से फेट ले।फेटने से पकौड़े बहुत अच्छे बनते है।

  3. 3

    एक कढाही मे तेल गर्म करे।अब चम्मच या हाथो से पकौड़े बना ले।तैयार पकौड़े पर चाट मसाला या गराडु मसाला डाले।

  4. 4

    तैयार पकौड़े को चटनी के साथ गरम गरम परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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