रवा इडली (Rava idli recipe in Hindi)

Monika gupta
Monika gupta @cook_17360217
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रवा इडली (Rava idli recipe in Hindi)

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सामग्री

आधा घंटा
4व्यक्ति
  1. 1 कप सूजी
  2. 1 कप दही
  3. 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  4. 1 चम्मच नमक
  5. 1/2 चम्मच राई
  6. 2 चम्मच रिफाइंड ऑयल
  7. 2 चम्मच भीगी चना दाल
  8. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  10. 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  11. 8-10करी पत्ता

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    एक बरतन में सूजी छान लें और नमक, दही मिला कर घोले अब 10मिनट के लिए रख दें

  2. 2

    इडली स्टैंड में रिफाइंड लगाए सूजी के घोल में बैंकिग पाउडर मिला कर भर दें एक बरतन में 2गिलास पानी डाल कर गरम होने के लिए रख दें जब तेज गरम हो जाये तब स्टैंड रख दें

  3. 3

    ढक कर भाप में पकाये

  4. 4

    चाकू से चेक कर अगर चाकू साफ निकलता है तो गैस बन्द कर स्टैंड बाहर निकाल लें

  5. 5

    ठंडा होने पर इडली अलग कर प्ले ट में रख लें

  6. 6

    एक कढाई में रिफाइंड ऑयल डाल कर सरसों के दाने ओर कड़ी पत्ता डाल दे फिर भीगी चने की दाल डाल कर चलाये अब मसाले मिला कर चलाये

  7. 7

    अब इडली मिला दे 1मिनट चलाने के बाद हरा धनिया डालकर परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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