रवा इडली (Rava idli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बरतन में सूजी छान लें और नमक, दही मिला कर घोले अब 10मिनट के लिए रख दें
- 2
इडली स्टैंड में रिफाइंड लगाए सूजी के घोल में बैंकिग पाउडर मिला कर भर दें एक बरतन में 2गिलास पानी डाल कर गरम होने के लिए रख दें जब तेज गरम हो जाये तब स्टैंड रख दें
- 3
ढक कर भाप में पकाये
- 4
चाकू से चेक कर अगर चाकू साफ निकलता है तो गैस बन्द कर स्टैंड बाहर निकाल लें
- 5
ठंडा होने पर इडली अलग कर प्ले ट में रख लें
- 6
एक कढाई में रिफाइंड ऑयल डाल कर सरसों के दाने ओर कड़ी पत्ता डाल दे फिर भीगी चने की दाल डाल कर चलाये अब मसाले मिला कर चलाये
- 7
अब इडली मिला दे 1मिनट चलाने के बाद हरा धनिया डालकर परोसे
कुकस्नैपस
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