#KS1#कोकण#post.2कोकणावर निसर्गाची जितकी किमया आहे तितकाच आत्मीयतेने भरलेला कोकणी माणसाचा स्वभाव देखील...कोकण म्हणजे महाराष्ट्राचे नंदनवन.. नयनरम्य निसर्ग, समुद्रकिनारे, ऐतिहासिक किल्ले, टुमदार मंदिरे असा निसर्गाचा वरद हस्त कोकण प्रदेशाला लाभला आहे. इतकेच नाही, तर खवय्यांसाठी रसानंद देणाऱ्या पाककृती.. कोकणात झणझणीत, चमचमीत पदार्थावर ताव नाही मारला, तर नवलच म्हणावे.नारळाचा सढळ वापर, कोथिंबीर लसूण लावलेले वाटण. मसाल्याचा वापर मात्र जेमतेमच. मसाला वापर कमी असला तरी पदार्थ खूपच रुचकर होतात, ही कोकणी पदार्थांची खासियत... चला तर मग आज आपण देखील असाच एक पदार्थ पाहू... *कोकणी चिकन रस्सा*..चिकन जरी मी नेहमी करत असले तरी कोकणी पध्दतीने केलेले हे चिकन अप्रतिम झालेले आहे. कोकणी चिकन करताना ओल्या नारळाच्या वापर केला जातो... पण माझ्या कडे ओले खोबरे नसल्याने मी इथे खोबराकिस चा वापर केला आहे... चवीमध्ये थोडा फरक पडतो... पण तरीही अप्रतिम होते.. तेव्हा नक्की ट्राय करा ...*कोकणी चिकन रस्सा*.. 💃💕

#cooksnap#लताधानापुनेलता धानापुने यांची चिकन ही रेसिपी मी कुकस्नॅप केली आहे. थोडासा बदल केला.. पण रिझल्ट खूप छान आला.. 💃 💃

#rrनॉनव्हेज खाणार्‍यांसाठी चिकन मसाला म्हणजे एक पर्वणीच असते.. प्रत्येक ठिकाणी चिकन मसाला हा वेगवेगळ्या प्रकारे केला जातो. पण मी खास आमच्या नागपूरच्या स्टाईलने म्हणजेच वैदर्भीय पद्धतीने हा *चिकन मसाला* केलाय...नक्कीच आवडेल तूम्हाला... 💃 💕

खवय्ये असले की रविवार रिकामा जात नाही, त्यांना मटण असो, चिकन असो, काहीतरी हवच असते. आजचा रविवार चिकन वर ताव मारण्याचा.

#cpm5आमच्याकडे गावी चूलीवर अश्या पद्धतीने चिकन रस्सा म्हणजेच चिकन ग्रेव्ही ही बनवली जाते. कोंबडी वडे, घावन किंवा भाकरी सोबत ही ग्रेव्ही खूपच सुंदर लागते.रेसिपी खाली देत आहे.

#cpm5 रेसिपी मॅगझिन विक5 कीवर्ड या थीम साठी मी चिकन ग्रेवी ही रेसिपी बनवत आहे.

#brचिकन बिर्याणी हा सर्वांच्याच आवडीचा विषय आणि त्यातही तंदुरी चिकन म्हणजे काय विचारायलाच नको तंदूर केलेले चिकन वरतून छान क्रिस्पी आणि आत छान ज्यूसी असते त्यामुळेच तंदुरी चिकन सर्वांना आवडते चला तर मग पाहूया चिकन तंदुरी बिर्याणी ची रेसिपी

#cpm5चमचमीत आणि झणझणीत रेस्टॉरंट स्टाइल चिकन ग्रेव्ही बनवली आहे. भाकरी चपाती आणि भातासोबतही ग्रेव्ही खूपच सुंदर लागते.

मसाला चिकन ही एक अतिशय चवदार आणि सोपी रेसिपी आहे जी आपण आपल्या जवळच्यांसाठी बनवू शकता. आपण बटर नान किंवा चपातीसह ही रेसिपी खाऊ शकता. हे इतके स्वादिष्ट आहे की आपण आपल्या बोटांना चाटत रहाल. तासेच चिकन ग्रेव्ही देखिल छान झाली.

आज चिकन ग्रेव्ही मसाला खाण्याची ईच्छा झाली.चला तर मग बनवू या.

#GA4 #Week4 # Graveगोल्डन ॲप्रन चॅलेंज मध्ये कीवर्ड ग्रेव्ही सिलेक्ट करून मी होटेल स्टाइल ग्रेव्ही पहिल्यांदाच बनवली. तुम्ही पण नक्की ट्राय करा खूप छान झाली . हि ग्रेव्ही फ्रीजमध्ये पाच ते सहा दिवस आरामात ठेवू शकता. यात मशरूम पनीर कोणतीही भाजी टाकू शकता.

आज आपण चिकन चा वेगळा प्रकार पाहणार आहोत तो म्हणजे चिकन भुना मसाला#rr

#cpm5चिकन ग्रेव्ही किंवा चिकन मसाला कोणत्याही पद्धतीने बनवले तरी त्याची टेस्ट ही अप्रतिमच लागते....😋😋👌आज मी माझ्या घरी जी नेहमी वाटप घालून चिकन ग्रेव्ही बनवते .ती रेसिपी मी सादर करीत आहे..😊

#RJR#रात्रीचे_जेवण_रेसिपीस#मालवणी_चिकन_ग्रेव्ही_आणि_जिरा_मसाला_राईसदिवसभराचा थकवा दूर करण्यासाठी रात्रीच्या जेवणामधे चमचमीत असा मेनू असला तर घरचे एकदम खुश होतात. म्हणून मी सगळ्यांच्या आवडीचे पदार्थ बनवून दिले. छान मसाले वाटून मस्त चमचमीत तर्रीदार मालवणी चिकन ग्रेव्ही बरोबर जिरा मसाला राईस हे काॅम्बिनेशन मस्तच लागते. त्याची रेसिपी पुढे देत आहे.

#ks5#मराठवाडा स्पेशल झणझणीत चिकन रस्सामराठवाडा झणझणीत पदार्थांसाठी प्रसिद्ध.. आणि तो झणझणीत काळा मसाला....खाल्ल्याशिवाय खरंच चव नाही कळणार....तर्री.....दार रस्सा.... आज मीही तुमच्यासाठी घेऊन आले आहे मराठवाडा स्पेशल झणझणीत चिकन रस्सा......बघूया...

#cpm5 "कूकपॅड रेसिपी मॅगझीन"कूकपॅड रेसिपी मॅगझीनसाठी "चिकन ग्रेव्ही" ही रेसिपी मी शेअर करत आहे.

#झटपट... ग्रेव्ही चिकन खाऊन कंटाळा आला असेल तर तवा चिकन त्याला बेस्ट ऑपशन आहे. आणि महत्वाचे म्हणजे कमी साहित्यात व कमी वेळात ही रेसिपी होते. चवीला तर खूप भन्नाट होते. तांदळाची भाकरी व तवा चिकन khup chan लागते.

#cpm5माझी रेसिपी तुमच्या सोबत शेअर करत आहे एकदम खास आहे

#cpm5#week5#रेसिपी_मॅगझिन#चिकन_ग्रेव्ही....👉आज मी तुमच्याबरोबर गावरान चिकन रस्सा रेसिपी सामायिक करीत आहे,😋 ज्याला देसी चिकन ग्रेव्ही म्हणूनही ओळखले जाते. गावरान चिकन सामान्य फार्मा पोल्ट्री चिकनपेक्षा अधिक चांगला आहे त्याला मुळीच्या चिकनच्या चवपेक्षा जास्त चांगली चव आहे. 😋🤗 गावरान चिकनमध्ये उच्च प्रथिनेयुक्त सामग्री आपल्याला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी आवश्यक उर्जा देत असते. हिवाळ्यामध्ये देसी चिकनसह उबदार सूपचा स्वादही आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर 👉आहे😋 आणि आपल्याला खोकला किंवा सर्दी झाल्यास देखील दिली जाऊ शकते, या गावरान चिकन रेसिपीमध्ये वापरलेला मसाला ही अस्सल महाराष्ट्रीयन शैलीची सरस रेसिपी आहे.👌👍 आज महाराष्ट्रातल्या प्रत्येक घरात तुम्हाला आवडतील. हा गॅवरन चिकन रासा हा महाराष्ट्रीय पाककृतीच्या स्वाक्षरी व्यंजनांपैकी एक आहे.हे बहुधा देसी / गावठी चिकनने बनविलेले असते, परंतु आपण हे ब्रॉयलर कोंबडीसह देखील बनवू शकता. भाकरी, पोळी किंवा भाता बरोबर गावरान चिकन रसाची चव छान आहे. तुम्ही ही पाककृती आपल्या स्वयंपाकघरात नक्कीच बनवून बघा आणि आपल्या कुटुंबासह जेवणाच्या टेबलावर ढाब्यांचा स्वाद नक्की घ्या😳. आता या रविवारला, आपण गावरान चिकन रस्सा रेसिपी तयार करण्याचे ठरविलेले असेलच ना तर नक्कीच आपल्या कुटूंबाला आवडेल. चला तर मग पाहूयात रेसिपी👉.

#rr रेस्टॉरंट स्टाईल चिकन मसाला ही रेसिपी मी आज केली.खूप छान झाली. सोबत गव्हाची रोटी त्यामुळे हाॅटेल मध्ये गेल्या सारखे वाटले.

#MBRसुका चिकन मसाला

#बिर्याणी आयुष्यात फर्स्ट टाइम चिकन बिर्याणी केली,इतकी सुंदर बिर्याणी झाली की एकेक दाणा मोकळा झाला बासमती राइस, एकदम परफेक्टआणि इतकी छान झाली इतकी छान झाली की मुलं जाम खुश आहे, बिर्याणी चा A,B पण माहित नव्हता ,मी स्वतः व्हेजिटेरियन आहे, फक्त अंड खायला शिकली, पण मुलांना आवडते तर मटण आणि चिकन ची भाजी मी करते, #cookpad, Ankita Ravate mam, Swara Chavan mam तुमचे खूप धन्यवाद, 🌹🙏♥️थीम दिली नसती तर कदाचित मी बिर्याणी कधीच केली नसती,कालपासून नुसते युट्युब बघते आहे, खूप सर्च केलं बिर्याणी बद्दल, आणि आता आवड निर्माण झाली की आता परत परत बिर्याणी करायची,खूप सोळा शृंगार असतात या बिर्याणीचे,आणि सोळा शृंगार मला आवडतात,म्हणून बिर्याणी करायला परत खूप आवडेल..आता वेगवेगळ्या व्हेरायटी बिर्याणीच्या मी करून बघेल...

#रेसिपीबुक #week5 पावसाळ्यातील गमती ह्या थीम साठी ही माझी दुसरी रेसिपी. मस्त पावसात चिकन आणि ते पण तंदुरी हाहाहा, आज जरा वेगळा विचार केला आणि तंदुरी ला भुजिंग चा ट्विस्ट दिला खूपच छान झालं होतं चिकन तंदुरी विथ भुजिंग स्टाईल. चला तर मग रेसीबी बघूया

#GRUओनियन टोमॅटो चिकन कलेजी ग्रेव्हीमला माझ्या पप्पानी ही रेसिपी दाखवली .. अत्यंत सोप्या पद्धतीने ,कमीत कमी साहित्यात व कमी वेळात होणारी रेसिपी आहे

#cpm5

#GA4 #week4#ग्रेव्ही#रेस्टॉरंटस्टाईलग्रेव्हीगोल्डन अप्रन 4 च्या पझल मध्ये ग्रेवी हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली . रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्ही ही एक प्रिपरेशन रेसिपी आहे. जी आपण बनवून ठेवू शकतो विकेंड मध्ये फॅमिली मध्ये सगळेच मेंबर घरी असतात सगळ्यांचाच काहीनाकाही जेवणाचा प्लॅन असतो. त्या प्लॅन साठी हि ग्रेव्ही आपण तयार करून ठेवू शकतो. आपल्यालाही फॅमिली साठी वेळ मिळतो किचनमध्ये लागणारा जास्त चा वेळ आपला वाचवून फॅमिली बरोबर टाइम स्पेंड करू शकतो. ही एक अशी ग्रेव्ही आहे यात आपण कोणतीही रेस्टॉरंट स्टाईल भाजी या ग्रेवी पासून आपण बनवू शकतोऑल-इन-वन अशी हि ग्रेव्ही आहे . एकदा तयार झाली तर बऱ्याच भाज्या बनू शकतात जसे पनीर बटर मसाला, मिक्स व्हेज ,आपण काही पण कॉम्बिनेशन बनवून भाज्या तयार करू शकतो आपला वेळ वाचून स्वतःलाही वेळ देऊ शकतो.

#KGR#झटपट_चिकन_ग्रेव्हीचिकन अगदी झटपट आणि चविष्ट तयार करण्याची सोपी पद्धत पुढे देत आहे.

#चिकन_मसाला_ग्रेव्ही#tmr#30_मिनिट_रेसिपी_चॅलेंजमी कोणाताही पदार्थ बनवताना तो पदार्थ झटपट आणि चवदार चविष्ट कसा बनेल याकडे लक्ष देते. नवशिके मुलं-मुली आणि एकूणच हल्लीची तरुण पिढी त्यांना आवडणारा पदार्थ अगदी पटकन बनवून हवा असतो,‌ त्यांच्याकडे कामामुळे सगळं सावकाश निवांत बनवायला सवड आणि आवड नसते. अशा वेळी भराभर करुन पटापट खाऊन परत आपापल्या कामात गुंतून जातात. म्हणूनच ही चिकन मसाला ग्रेव्ही बनवायला एकदम सोपी आणि पटकन बनवू शकतो अशी आहे. राईस, रोटी, नान, ब्रेड कशाबरोबर पण खायला खूप छान लागते.

#बिर्याणी कधीकधी बिर्याणी करणा खूप किचकट वाटतात चिकन मॅरीनेट करा तांदूळ वेगळे शिजवुन घ्या पुन्हा एकत्र करून द्या त्यांना एकत्र मिक्स करून दम द्या... आपल्याकडे खूप वेळ नसेल तर या प्रकारची बिर्याणी आपण बनवू शकतो..