#EB16 #W16 #विंटर स्पेशल रेसिपीज Ebook मस्त गरमागरम आणि झणझणीत छोले भटूरे .

#cr छोले भटूरे ही एक पंजाबी डिश आहे. आम्हच्या इथे कुठल्याही कार्यक्रमाला आवर्जून केली जाते.

#रेसिपीबुक #week4पोस्ट१पर्यटन शहर म्हणून आम्ही अमृतसरला गेलो होतो. अमृतसर च विशेष आकर्षण म्हणजे गोल्डन टेम्पल , जालियनवाला बाग ,वाघा बॉर्डर, हे आहे. येथील प्रसिद्ध असलेले पदार्थ म्हणजे छोले भटूरे, मक्की की रोटी सरसो का साग, गोबी पराठे, आलूचे पराठे आणि लस्सी हे आहे. यापैकी मी छोले-भटूरे ही रेसिपी बनवत आहे. रेसिपी माझ्या घरच्या सगळ्या लोकांना खूप आवडते. पण ही रेसिपी मी माझ्या पद्धतीने बनवते. भटूरे बनवतांनी मैद्याचे ऐवजी कणकेचा मी वापर केला. ही रेसिपी सर्वांच्याच आवडीची आहे लहानापासून तरमोठ्यापर्यंत अमृतसरी छोले भटूरे.

#EB16 #Week 16Winter special Recipe Challengeछोले भटूरे वा ऐकूनच किती छान वाटतं ना दिल्लीला गेला असताना छोले भटूरे खाल्ले. नागपूरमध्ये हल्दीराम स्टाइल आज मी छोले-भटूरे बनवलेले आहे. छोले भटूरे करताना थोडसं ट्रिक्स लक्षात ठेवला तर एकदम भटूरे छान फुलतात. त्याच्याबरोबर मस्त बटाट्याचा लोणचं पण केलाय त्याची रेसिपी लवकरच मी पोस्ट करते.

#cr#छोले भटूरे

#wdr#वीकएंड_रेसिपी_चैलजंछोले भटूरे

#रेसिपीबुक #Week4 #रेसिपी #1छोले भटूरे ही माझी आणि माझ्या पप्पांची आवडती डिश... 😍😘😋😋 हे छोले भटूरे कोणत्या प्रांतात प्रसिद्ध आहेत हे वेगळे सांगायला नकोच... हाssss साड्डा पंजाब... ❤😍 मी कधी पंजाबला गेले नाहीये... म्हणजे फक्त वाह्या रेल्वे स्टेशन गेलीये दिल्लीला जाताना... पण बघायची इच्छा आहे... बघू कधी जमते बघायला... सध्या तर आपण छोले भटूरेची रेसिपी बघुया... 👍🏻😍😋😋

#cr#छोले भटुरेआज आमच्या कडे पंजाबी फरमैश होती तेही पोट भर .मग छोले भटुरे हाच पदर्था चा आग्रह होतो . टाकले रात्री छोले भिजत आणि सकाळी तयार छोले भटुरे.

#स्ट्रीटफूड.. स्ट्रीट रेसिपी साठी दिल्ली चे स्पेशल छोले भटुरे बनवले....त्याला थोडासा महाराष्ट्रीयन ईल द्यायचा प्रयत्न के ला.... छोले भटुरे .... दिल्ली चे फेमस स्ट्रीट फूड रेसिपी....

#EB16#W16मस्त चमचमीत स्ट्रीट स्टाईल छोले भटूरे.....

#cr छोले भटूरे पंजाबी पदार्थ पण आता आपल्याही घरी नेहमी केला जाणारा व सगळ्यांच्या आवडीचा पोटभरीचा पदार्थकाबुली चणे वापरून छोले बनवतात हे चणे चवदार व आरोग्यासाठी खूपच फायदेशीर आहेत. त्यात प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते. आपले स्नायू मजबूत होतात . लोहाचा उत्कृष्ट स्त्रोत, फायबरचे पॉवर हाऊस, भूक नियंत्रित करते. उर्जेची पातळी उच्च राहाते. वजन कमी होण्यास मदत करतात. दात मजबुत होतात . फॉस्फरस असल्यामुळे शरीरात नवीन पेशी तयार होतात हिमोग्लोबिनचे प्रमाण वाढते. कोलेस्ट्रॉल कमी करतात, रक्तदाब नियंत्रित करतात असे अनेक पौष्टीक फायद्यांमुळे आपल्या आहारात चणे नेहमीच असले पाहिजेत चला तर चण्याचीच रेसिपी छोले भटुरे आज आपण बघुया

#पंजाब # छोले भटुरे # आता छोले भटुरे हा पदार्थ काही फक्त पंजाबचा राहिला नाही... संपूर्ण भारतात, चमचमीत काही खायचे असले, तर छोले भटुरे आठवतात... तर असे हे मसालेदार, चमचमीत छोले भटुरे मी आज केले आहे. भटुरे मैद्याचे असतात, पण मी आज मैद्यासोबतच कणकेचे पण केलेत. आणि छान झालेत बरं कां... नक्की करून पहा..

#EB16 #W16. छोले भटूरे ही डिश दिल्ली साईडची आहे . पंजाबी लोकांत खूपच फेमस आहे. तसेच सर्व भारतात प्रसिद्ध आवडती डिश आहे. खूपच टेस्टी लागते व भटोरे तर खुसखुशीत छान लागतात चला तर याला काय काय साहित्य लागते ते पाहुयात....

#रेसपीबुक #week4 छोले,बटुरे, कुलचा बघितल कि टेस्ट ऑफ पंजाब दिसत. त्या बरोबर छाज किंवा लस्सी.

#cr

#cr#काॅम्बोकाॅन्टेस्ट#छोलेभटूरेछोले भटूरे हा खरा पंजाबी पदार्थ.. पण तो आपल्याला इतका आवडतो की, तो पदार्थ आपल्याला आपलाच वाटतो... हीच भारतीय जेवणाची खरी गंमत आहे. एकाकडील स्पेशलिटी कधी आपली होऊन जाते ते आपल्याला कळत देखील नाही...तसे भटूरे हे पुरीच्याच कुटुंबातले. परंतु हे बनवताना आंबवण्याची प्रक्रिया केली जाते.. पुरीला थोडे घट्ट पिठ भिजवून घ्यावे लागते. पण भटूरे करताना थोडे सैलसर पिठ भिजवावे लागते. हाताला तेल लावून "स्ट्रेच अॅण्ड पुल" म्हणजे ताणून खेचणे या पध्दतीने मळून लवचिक बनवावे लागते..तसेहीछोले भटूरे हे समीकरणच आनंद देऊन जाणारे आहे... हो की नाही.. चला तर मग करूया पंजाबी स्टाईल *छोले भटूरे*... 💃 💕

#cr #Combination _recipes..#छोले_ भटुरेछोले भटुरे--एक खमंग परंपरा भारतीय खाद्यसंस्कृतीच्या पुस्तकातील एक खमंग पान म्हणजे छोले भटुरे..या आपल्या खाद्यसंस्कृतीचा एक अविभाज्य घटक आहे हा..उत्तर भारत,पंजाब यांच्या सीमा ओलांडून छोले भटुर्यांनी भारतातच नव्हे तर संपूर्ण जगात सर्वात लोकप्रिय पदार्थ म्हणून नावलौकिक मिळवला आहे.छोले भटुरे या खमंग परंपरेचे पालन प्रत्येक व्यक्ती मनापासून आनंदाने ,आवडीने करतो.. जगाच्या पाठीवर याची चव चाखली नाही असा एकही माणूस शोधून सापडणार नाही.कुठल्याही हायवेच्या दुतर्फा पसरलेल्या पंजाबी ढाब्यांची आणि दिल्लीच्या खाऊगल्ल्यांची ही स्वादिष्ट खमंग विरासतच आहे म्हणाना..छोले भटुरे हे समीकरण , combination नेहमीच आनंद देऊन जातं ,तृप्त करुन जातं..छोले म्हटले की भटुरे आलेच..इतनी पहचान ,ओळख यांनी एकमेकांना दिलीये..जणू हम बने तुम बने एक दुजे के लिये टाईप पहचान..आणि या पहचान मुळेच ही जोडी अजरामर झालीये आणि तमाम मनांवर अधिराज्य गाजवत आहे असं म्हणायला हरकत नाही..तसं पाहिला गेलं तर हा ब्रेकफास्टचा पदार्थ लस्सी बरोबरच त्याची पोषणमूल्ये अधिक वाढवतो..पण वेळेचं बंधन न पाळता या जोडगोळीचा आस्वाद सदा सर्वकाळ घेतला जातो.. एवढं जबरदस्त आकर्षण ..यातून मोठमोठाले celebrity देखील सुटले नाहीत..पुण्यात एका मॅचआधी भारताचा कर्णधार विराट कोहलीने जोरदार सराव केला. हा सराव करतानाचा एक फोटो विराटने ट्विटरवर शेयर केला आहे. सराव करताना विराट कोहलीला छोले भटुरेंची आठवण झाली तेव्हां त्यानें tweet केलं.."Ball out of the Bowlers hand and Chholle Bhature for a cheat meal deserve the same kind of focus. 👀😄.एवढी तगडी लोकप्रियता बाळगून आहे ही आपली छोले भटुरे ची celebrity जोडी.😍😋❤️

#रेसिपीबुक #week4काही वर्षांपूर्वी आम्ही अमृतसरला गेलो होतो. तिथून २८ कि.मी दूर असलेल्या वाघा बाॅर्डरला भेट दिली. तिथे भारतीयांना जवानांना भेटता आलं. तिकडे सूर्यास्ताच्या वेळी हिटींग रिट्रीट सेरीमनी असते. त्यावेळी तेथील मुख्य द्वार बंद करतात, आणि झेंडे खाली झुकवतात. यावेळी सेनाजवान सद्भाव आणि शूरतेचं प्रदर्शन करतात. हा कार्यक्रम अर्धा तास चालतो. हा कार्यक्रम एक परंपरा जतन करण्यासाठी असतो. इथे रोज हजारो लोक भेट देतात आणि जवानांचा उत्साह वाढवतात. त्यावेळी होणार्या राष्ट्रगीताने लोकांच्या मनातील राष्टप्रेमाचे दर्शन घडते. त्यानंतर गोल्डन टेंपल म्हणजेच सुवर्ण मंदिरला भेट दिली. तिथली शिस्तबद्धता फारच छान आहे. हे शिखांचे पवित्र स्थान गुरुद्वारा आहे. याची मुख्य इमारत अमृत सरोवराच्या मधे आहे. या सरोवरात सुवर्ण मंदिराचे चमचमणारे प्रतिबिंब फारच सुंदर दिसते. याच अमृत सरोवरावरुन अमृतसर हे ठेवले आहे. आणि त्यानंतर आमचा मोर्चा खादाडी करायला वळला. तिथले फेमस छोले भटुरे मला खूपच आवडले. तिथे ओळख झालेल्या एका पंजाबी भाभींना मी प्रसिद्ध पिंडी छोले आणि भटुरेची रेसिपी विचारुन घेतली आणि ती घरी आल्यावर करुन बघितली. खूपच छान चविष्ट झाली. त्याच छोले भटुरेची रेसिपी देत आहे.

छोले भटूरे ही एक पंजाबची लोकप्रिय रेसिपी आहे.

#EB16#W16 विंटर स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज किवर्ड छोले भटुरे या कीवर्ड साठी मी आज माझी रेसिपी पोस्ट करत

#EB16 #W16पोटभरीचा व पटकन होणारा रुचकर असा हा पदार्थ आहे

#EB16#W16विभिन्न प्रांतीय पदार्थ सगळ्यांनाच आवडतात.छोले-भटुरे त्यापैकीच एक.हल्ली स्पाईसी फूडही तरुणाईला जामच आवडते,त्यामुळे एकदम पसंदीदा रेसिपी म्हणजे छोले भटुरे!भरपूर मसाल्यांची रेलचेल असल्याने हे खवैय्ये खूश असतात.उत्तर भारतात छोले भटुरे अतिशय लोकप्रिय...एकतर तिकडे भरपूर थंडी,त्यात छोले प्रोटीन्सनी भरलेले त्यामुळे कधी चनामसाला तर कधी ग्रेव्हीवाले काबुलीछोले!यातही खूप प्रकारे हे छोले बनतात.पिंडी छोले,अम्रितसरी छोले,पंजाबी छोले,अम्रितसरी(अमृतसरी नाही म्हणायचं हं....!)पिंडी छोले अशी विविधता.पिंडी छोले बनवताना कांदा,टोमॅटोची ग्रेव्ही घालत नाहीत,तर अम्रितसरीमध्ये ही ग्रेव्ही पाहिजेच.शिवाय अनारदाना,आमचूर हे खट्टास्वाद के लिए जरुरी।तसंच शिजवताना चायके पत्तीकेसाथ उबालना जरुरी😋.....तरच मस्त लज़िज होणार हे छोले.कुकपँडचे हे विंटर स्पेशल चँलेंजचे सोळा आठवडे अशा छानछान रेसिपी करण्यात कसे गेले....थंडीला उबदार करत,गरमागरम पदार्थ खाण्याचा आनंद देत गेले आणि आता हळूहळू थंडीची रेशमी दुलई बाजूला करत उन्हाळा कधी आला तेही कळलंच नाही....नाही का?...तेव्हा ही शेवटच्या आठवड्याची मस्त,स्पाईसी छोले-भटुरे रेसिपी माझ्या कुकपँडच्या सर्व मैत्रिणींना समर्पित...🤗😋😋

#GA4छोले भटूरे ही गोल्डन ऍप्रन मधील माझी आजची पंजाबी डीश आहे. छोले भटूरे हा उत्तर भारतीय लोकप्रिय पदार्थ आहे आहे. चमचमीत चणा मसाला आणि आणि मैद्यापासून बनवण्यात येणारा हा पदार्थ आहे. पंजाब मध्ये नाश्ता किंवा जेवणामध्ये लस्सी बरोबर खाण्यात येणारा हा पदार्थ आहे.

छोले भटुरे Weekly trending recipe

#EB16 #W16सणांसाठी ही उत्तम रेसिपी आहे. प्रत्येकाला ते खायला आवडते. छोले पौष्टिक आणि प्रथिनांनी परिपूर्ण आहेत.

#EB16 #Week16#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंज#Week16#छोले भटुरे😋😋

#फॅमिलीपुण्यात एक वर्षापुर्वी छोले भटुरे खाल्ले. खुप आवडले. घरी येऊन try केल..सर्वांना आवडले. आता ही recipe फॅमिली मध्ये सर्वांची आवडती झाली आहे.

#photographyअमृतसर चे खास छोले भटुरे टेस्ट ला सेम रेसटॉरंट सारखे झाले होते बर का.

#ZCRथंडीच्या दिवसात काहीतरी चटपटीत मसालेदार खावं असं सर्वांनाच वाटतं आणि घरातल्या सर्व मंडळींचा आवडता जेवणाचा प्रकार म्हणजे छोले भटूरे ,त्यामुळे थंडीच्या दिवसात ही पाककृती घरोघरी होतच असते.